《一人份料理》电子书下载

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作者:[日] 福田淳子
出版社: 后浪丨江西人民出版社
出品方: 后浪
译者:曹逸冰
出版年: 2017-12
页数: 144
定价: 38.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787210097631

内容简介 · · · · · ·

零失败料理新手烹饪指南

对忙碌生活的犒赏是一个人也要好好吃饭

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※编辑推荐※

◎ 本书作者利用自己丰富的料理与食谱设计经验,为料理初学者和忙碌的上班族奉上简单实用的一人份料理食谱,并向烹饪菜鸟普及料理的基础常识。

◎ 没有让人眼 花缭乱的复杂菜式,只有最基础家常的料理,这才是日常生活最需要的。

◎ 从日式经典家常菜,到西式简餐,再到中式改良菜,丰富的菜目,一定能让你找到适合自己的口味。从为自己制作一人餐开始,体验料理的独特魅力吧!

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※内容简介※

“一个人吃饭好麻烦,总是凑合!”

“做饭好难,完全找不到头绪!”

......

你是否也有这样的烦恼?

这本书能让你从零开始,学会各式的美味料理。运用生活中最常见的食材,做出营养又美味的一人份料理,一个人吃饭也可以很享受。本书中选录...




作者简介 · · · · · ·

福田淳子,甜点研究家、食物设计师。

曾担任咖啡店的菜单开发、开店工作,而后独立。以“在家里也能做出美味的甜点”为宗旨,设计了许多一般家庭也能轻松买到材料、简单制作的食谱。

著作有《可品味四季水果的塔与蛋糕》《杏仁蛋白饼与法式小西点》《甜舒芙蕾&咸舒芙蕾》《海绵 蛋糕BOOK》等。

曹逸冰,日语翻译,自由译者,译有《失控的玩具》《堪忍箱》《天璋院笃姬》《深夜市长》《蝇男》等。




目录 · · · · · ·

开始动手前
下厨前的基础知识讲座
LESSON 1
试试看!第一次下厨做“一人份料理”
LESSON 2
回家后20分钟就能搞定的“一盘餐”
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开始动手前
下厨前的基础知识讲座
LESSON 1
试试看!第一次下厨做“一人份料理”
LESSON 2
回家后20分钟就能搞定的“一盘餐”
LESSON 3
初学者也能信手拈来的经典主菜
LESSON 4
配角也精彩美味配菜
LESSON 5
最爱面条
料理辞典
切法大全
食材处理方法
保存方法
分量一览表
料理术语集
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发布者:喂你有七块钱吗

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14 条评论

发表评论

  1. 我是超级无敌可爱我是超级无敌可爱说道:
    1#

    以前买过

  2. 芒头宝宝芒头宝宝说道:
    2#

    等看完再追评~

  3. 见己见己说道:
    3#

    精品!强烈推荐!!

  4. 鱼丸我爱吃决鱼丸我爱吃决说道:
    4#

    比较有兴趣

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