《潮菜天下（上下册）》电子书下载

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作者:張新民
出版社: 中山大学出版社
副标题: 潮汕飲食習俗的人文觀察
出版年: 2011-2
页数: 538
定价: 120.00元
装帧: 精装
ISBN: 9787306038159

内容简介 · · · · · ·

新版《潮菜天下》分为上下两册,其内容更加丰富,主要从人文的角度对潮汕的饮食习俗进行更全面的考察,作者逻辑缜密,想象丰富,文笔优美。同时,本书邀请美食大师林自然撰写菜谱,介绍潮州菜肴的具体做法,还邀请著名书画家郭莽园用国画为书本插图,既有艺术欣赏性,又有可读性。该书的出版,对于弘扬潮汕饮食文化具有积极的作用。





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39 条评论

发表评论

  1. 子藤U子藤U说道：
    3-23
    1#

    中了毒,根本停不下来

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  2. 江木禾江木禾说道：
    1-11
    2#

    看完,超赞

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  3. 粉红豹f粉红豹f说道：
    5-23
    3#

    对于入门看者,这算是相当不错了

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  4. 郑姑娘020郑姑娘020说道：
    11-9
    4#

    好书.值得观看.更是值得收藏.

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