内容简介 · · · · · ·

《认识田野的作物》主要内容：何为五谷?历史上有两种说法。一说为麻、菽(豆)、麦、稷(粟,小米)、黍(黄粘米)：另一说为稻、黍、稷、麦、菽。不管哪一说,五谷几乎都原产我国。而作为杂粮的玉米、红薯、马铃薯当年则是不折不扣的洋货,均从国外引进。