内容简介 · · · · · ·

《四季美味芝士蛋糕》根据一年四季进行分类,介绍了34种新款芝士蛋糕的做法。部分蛋糕都配有详细的步骤图,以便读者更加直观的学习。此外,针对每款奶酪蛋糕,都有相对的“做饼不败秘籍”,针对制作过程中常见的问题指出了解决方法。同时,该书的图片制作精美,呈现在读者眼前的蛋糕都十分诱人。

作者简介 · · · · · ·

作者：（日本）石桥薰 译者：李瀛

石桥薰,糕点研究家、金牛座AB型血、现住所长野县；

·在藤野真纪子主办的糕点教室学习3年；

·在此之前著有3本有关芝士蛋糕图书,本书为第四本,是经过千挑万选而成的芝士蛋糕图书,这些芝士蛋糕在纽约也尝试了无数次；

·因为丈夫是吉他手,也非常喜欢西洋摇滚乐和流行音乐,与糕点一样,音乐也成为生活的必需品。