内容简介 · · · · · ·

平衡的膳食给你平衡的身体。有的人每天消耗大量热能,需要食用肉食加以补充。因此,本书列了许多肉食菜谱和素食菜谱可供选用。在选择菜肴时,每个人都须根据自己的需要而定,譬如,一个从事繁重体力劳动的人,若仅食和蔬菜是不够的,反之,一个心脏病或糖尿病患者若食用大量肉类也是十分不明智的。这方面的常规是：根据普遍的健康原则,凡食用肉类,必须辅之以蔬菜。

本书前言

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