内容简介 · · · · · ·

《救荒本草校释与研究》图例精准度较高,多数值物能够定科属,部分原植物结合古今使用情况甚至可以推定到种,故《救荒本草校释与研究》按语项首先对该品种可能的原植物其源进行描述,如有必要,稍筒述其名实变迁。《救荒本草校释与研究》的撰著目的在救度荒年,故全书的写作重点在食用而非药用,若能在古今文献中检得其相关信用情况者,酌情列入并稍加评述,以供药膳食疗以及相关人员参考。同样的原因,《救荒本草校释与研究》对药用情况描述较为浅略,多袭用前代本草之说,为便读者,略述其古今应用。少数经济价值（药用、食用）较高的植物,对其现代进展稍予提及。因《植物名实图考》对《救荒本草》的植物名实及应用研究颇为深入,故在按语项将吴其濬的意见尽可能全面地列出,此外,王磐《野菜谱》中与《救荒本草》植物来源相同或相近的条目,亦录入按语中,以供读者参考。

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