《食品转基因/少年科学大讲堂》电子书下载

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作者: 方舟子
出版社: 少年儿童出版社
出版年: 2007-8
页数: 115
定价: 9.00元
ISBN: 9787532472956

内容简介 · · · · · ·

《食品转基因》是第二次绿色革命还是又一次污染危机?你必须关注转基因食品了。20多年前,我们还只是偶尔听到“基因”,而现在,“基因”已随处可见,不仅有夺人眼球的“基因食品”、“基因保健品”,还有令人浮想联翩的“基因药物”、“基因美容”,更可能有叫人担心的“基因武器”。一部分人把“基因”当成灵丹妙药;另一部分人则把“基因”当成洪水猛兽。





作者简介 · · · · · ·

方舟子,本名方是民,我国著名科普作家。1967年9月生于福建云霄县。1985年毕业于云霄一中,考入中国科技大学生物系。1990年本科毕业后赴美留学。

1995 年获美国密歇根州立大学生物化学博士学位。先后在美国罗切斯特(Rochester)大学生物系、索尔克(Salk)生物研究院做分子遗传学博士后研究。

中文互联网的先驱者之一。1994年创办世界上第一份中文网络文学刊物《新语丝》。

中央电视台、新华社、《人民日报》、《新华每日电讯》等媒体曝光率最高的科学人物之一。

著作等身,著有《爱因斯坦信上帝吗?》、《神秘现象不神秘》、《我们为什么不长尾巴?》等21部著作。

主持翻译了《HOW&WHY》美国经典少儿百科知识全书,并亲自翻译其中的《神奇的动物世界》等四本。

方舟子揭露了多起科学界、教育界、新闻...



目录 · · · · · ·

前言一、基因究竟是什么东西 种豆得“基因” 养果蝇定“基因” 过于简单的遗传物质 基因的功能二、吃基因真能补基因吗 “吃基因补基因” 变来变去的核酸 核酸引起的痛苦 子虚乌有的“核酸营养”三、别怕,不是要转你的基因 转基因食品已进入我们的生活 “转基因”真的那么可怕吗 究竟什么是“转基因”四、转基因的妙用 为什么转基因 转基因西红柿 抗虫害作物 金大米 地雷探测草 能清除污染的植物 可以吃的疫苗 不会引起过敏的大豆 巨型鲑鱼 荧光鱼 转基因猴五、转基因食品安全吗 转基因土豆风波 会不会过敏呢 转基因食品更安全 “转基因食品还是需要慎重” 转基因食品该不该标记六、转基因作物会破坏生态吗 大斑蝶风波 所谓“基因污染” 所谓“超级害虫” 转基因保护环境七、如何正确看待转基因技术 风险不是危险 “崇尚自然” 转基因比传统育种更安全可靠[附录一]遗传密码表[附录二]“基因”大事记

前言一、基因究竟是什么东西 种豆得“基因” 养果蝇定“基因” 过于简单的遗传物质 基因的功能二、吃基因真能补基因吗 “吃基因补基因” 变来变去的核酸 核酸引起的痛苦 子虚乌有的“核酸营养”三、别怕,不是要转你的基因 转基因食品已进入我们的生活 “转基因”真的那么可怕吗 究竟什么是“转基因”四、转基因的妙用 为什么转基因 转基因西红柿 抗虫害作物 金大米 地雷探测草 能清除污染的植物 可以吃的疫苗 不会引起过敏的大豆 巨型鲑鱼 荧光鱼 转基因猴五、转基因食品安全吗 转基因土豆风波 会不会过敏呢 转基因食品更安全 “转基因食品还是需要慎重” 转基因食品该不该标记六、转基因作物会破坏生态吗 大斑蝶风波 所谓“基因污染” 所谓“超级害虫” 转基因保护环境七、如何正确看待转基因技术 风险不是危险 “崇尚自然” 转基因比传统育种更安全可靠[附录一]遗传密码表[附录二]“基因”大事记
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終結點序曲革

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35 条评论

发表评论

  1. 大适蒲蒲大适蒲蒲说道:
    1#

    比较容易理解。

  2. 这个杀手不太甜这个杀手不太甜说道:
    2#

    又买了一次

  3. 电光流星电光流星说道:
    3#

    对于入门看者,这算是相当不错了

  4. 馬爾賈尼斯馬爾賈尼斯说道:
    4#

    回转曲折,坎坷不平

  5. 显示更多