活着,就得有点滋味儿txt,chm,pdf,epub,mobi下载 作者:汪曾祺/汪朗 出版社: 江苏凤凰文艺出版社 出版年: 2017-9 页数: 237 定价: 49.8元 装帧: 精装 ISBN: 9787559411150 内容简介 · · · · · ·本书是汪曾祺和汪朗合著的散文集。内容分为三辑,辑一按地域论述美食,讲述各地美食的精髓和有趣的见闻。辑二论述口感独特的美食,借酸甜苦辣咸说尽人生百味。辑三论述美食文化、渊源,忆苦思甜,追古溯今,启发美食之外的思考。特别收录汪曾祺精美书画作品。精装四色印刷。汪氏父子隔空对话,娓娓道来生活中的微小却有趣的故事。 作者简介 · · · · · ·汪曾祺,江苏高邮人。现当代著名小说家、散文家,京派小说传人,沈从文的入室弟子。被誉为"抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。"汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就,对戏剧与民间文艺也有深入钻研。 汪朗,祖籍江苏高邮。经济日报社国际部主任,资深媒体人,美食家,烧一勺子好菜,写一手好散文。汪曾祺长子,其文颇具家学渊源,但较之“老头儿”又多一些发散性的东西,于是谈吃讲古的间隙总咂摸出些微言大义。 目录 · · · · · ·老头儿(代序)/6第一辑 四方 口味/24 家常酒菜/29 肉食者不鄙/36 手把羊肉/41 · · · · · ·() 老头儿(代序)/6 第一辑 四方 口味/24 家常酒菜/29 肉食者不鄙/36 手把羊肉/41 京城羊肉爆烤涮/44 切脍/49 鱼我所欲也/52 臭鱼掇拾/56 河豚/61 河豚记忆/63 干丝/67 菌小谱/69 大白菜畅想/74 昆明菜/79 韭菜花/89 豆汁儿/92 贴秋膘/94 过三秋与秋膘/99 萝卜/106 故乡的野菜/112 食豆饮水斋闲笔/119 第二辑 五味 五味/132 面之雅俗/137 故乡的食物/140 栗子/156 蚕豆/159 豆腐/163 考察臭豆腐/171 卤煮出身/176 果蔬秋浓/182 第三辑 食事 吃食和文学/187 且说全家福/197 泡茶馆/203 葵•薤/215 食之“是非”/221 桃花源记/226 多年父子成兄弟(代跋)/234 · · · · · · () |
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很精彩,观点角度十分有趣
书很好,很值得