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作者:蔡錦文
出版社: 本事文化
原作名: 調香手記:55種天然香料萃取實錄
出版年: 2015-3-17
页数: 224
定价: 420台币
装帧: 平装
ISBN: 9789866118876

内容简介 · · · · · ·

柑橘、茉莉、咖啡、薄荷、木香、睡蓮……

四種香料萃取法˙55種天然香料,

無需昂貴設備就能提取原精,調配香水,

更可廣泛運用在芳療、手工皂、保養品等香氛創作上,

打造專屬自己、獨一無二的自然香氣。

香水達人居家萃取天然香料,歷經七年的完整手記。

香,為生活帶來美好感受,

人們也順應著喜愛香氣的本能與天性,

將香氣具體化成香水、香膏、精油……,

應用於日常中,豐富與潤澤我們的生活。

不同於化學合成的人工香精,

天然香料製成的香水,蘊含動植物的鮮活氣息,

有著人工香水無法比擬的香調,

且氣味無法被如實複製,而是隨著使用者的身體一起轉化,

呈現出來的香味獨特,是極具生命力的動態香水。

作者蔡錦文本是一個對香料、香水一無所知的野鳥生態畫家,

因為一瓶 Mystra(Aesop)香水的神祕薰香,

從此愛上天然香料簡單富足、雋永有味的本質,

終日投入研究香料萃...




作者简介 · · · · · ·

蔡錦文

高雄縣旗山人,出生於台灣梅花鹿自野外絕跡那年。

天生對美感敏銳,常有主見,小學開始即在美術、工藝方面以自學摸索方式玩耍,表現突出並受到師長鼓勵,直至大專院校,參與過的水彩、漫畫、書法、攝影評比,也有不錯成績。學業經歷過建築製圖、土木工程、森林學、生態學、野生動物經營管理等專業學習。

國中時期曾獲一套楊恩生先生繪製的台灣鳥類郵票,受此啟發而愛上鳥類插畫,研究所畢業後,致力於動植物插畫及鳥類相關書籍寫作,著有《世界貓頭鷹圖鑑》、《世界鸚鵡圖鑑》、《雁鴨》、《鳥巢》等書。

2008年秋天,接觸了Mystra(Aesop)香水的神祕薰香氣息,生命再次受到啟發,從此愛上天然香料所蘊含簡單富足、雋永有味的本質,不但從生活環境自行萃取香氣,也開始創作天然香水。




目录 · · · · · ·

推薦序
香氣的狩獵旅行
作者序
有生命感的氣味
Part 1 香水說從前
從古希臘說起
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推薦序
香氣的狩獵旅行
作者序
有生命感的氣味
Part 1 香水說從前
從古希臘說起
中國的香文化
現代香水的出現
氣味在動物界的妙用
辨識氣味
Part 2 香氣萃取與調香
合香法◆直接調合香料粉末
浸泡法◆以植物油、乙醇溶出香氣
擠壓法◆手工萃取柑橘類精油
脂吸法◆用固體脂肪吸收香氣
調香
香水的熟成
裝瓶前的過濾
Part 3 天然香料《花朵篇》
柑橘花、七里香、玉蘭、山棕、桂花、茉莉、梔子、森氏紅淡比、銀合歡、使君子、晚香玉、夜香木、大花曼陀羅、鷹爪花、中國水仙、小蒼蘭、睡蓮、綜合野花香
Part 4 天然香料《果實篇》
柑橘皮、麝香葵、香莢蘭、咖啡、香蕉、鳳梨、南瓜
Part 5 天然香料《草葉與其他篇》
百里香、迷迭香、台灣香檬葉、紫菜、焚香、燻香、天然單體香料
Part 6 天然香料《芳香中草藥篇》
肉桂、白芷、川芎、蒼朮、白豆蔻、草果、月桃、肉豆蔻、山柰、荊芥、薄荷、丁香、花椒、香附、甘松、木香、
大黃、水菖蒲、乳香、楓香脂
Part 7 天然香料《動物性香料篇》
麝香、麝貓香、蜂蠟原精、龍涎香
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19 条评论

发表评论

  1. 大大大好大好大大大大好大好大说道:
    1#

    细细品吧~

  2. Mrt丶小陈Mrt丶小陈说道:
    2#

    特别喜欢作者

  3. Chun有我在Chun有我在说道:
    3#

    原以为会很枯燥

  4. Mango芒果先森的小司令Mango芒果先森的小司令说道:
    4#

    听说很久,却一直没有看的一本书

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