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作者:吴景发
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 2004-7-1
页数: 144
定价: 35.00
装帧: 平装(无盘)
ISBN: 9787501942800

目录 · · · · · ·

烘制蛋糕的材料和基本用具
一 海绵蛋糕
1 海绵蛋糕的基本做法
2 迷你杂果海绵蛋糕
3 彩虹瑞士卷
4 蒸葡萄蛋糕
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烘制蛋糕的材料和基本用具
一 海绵蛋糕
1 海绵蛋糕的基本做法
2 迷你杂果海绵蛋糕
3 彩虹瑞士卷
4 蒸葡萄蛋糕
5 果酱蛋糕
6 迷你玉米卷
7 杂果瑞士卷
8 日本棉花蛋糕
二 黄油蛋糕
1 黄油蛋糕的基本做法
……
三 装饰蛋糕
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四 奶酪蛋糕
……
五 戚风蛋糕
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20 条评论

发表评论

  1. 凯少与我凯少与我说道:
    1#

    好书.值得观看.更是值得收藏.

  2. 单沫雨夜6K5单沫雨夜6K5说道:
    2#

    书很好,很值得

  3. MAY_大仙MAY_大仙说道:
    3#

    出新了自然都买

  4. desberdesber说道:
    4#

    很不错的书

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