鲷与羊txt,chm,pdf,epub,mobi下载 作者:莫邦富 出版社: 上海交通大学出版社 译者:杨本明 出版年: 2017-5 页数: 232 定价: 49.80元 装帧: 平装 ISBN: 9787313168368 内容简介 · · · · · ·本书是“一期一会”书系的一本。从饮食文化的角度切入,趣谈中日文化的差异。从“海洋文化”到“大陆文化”,由“吃”及“文”,从餐桌上追溯两国语言文字的源流,再从这一源流回归生活日常的文化百态,从而展现中日文化碰撞中的妙趣,可谓是舌尖上的中日文化宝典。 作者简介 · · · · · ·作者: 莫邦富,旅日华人作家、经济评论家。至2017年共著有近60部日文作品。2002年至2011年,在《朝日新闻》上开设专栏mo@china,此外,在时事通信社、日本最著名的经济信息平台--钻石在线、日本经济新闻的电子中文网站--日经中文网等诸多日本主流媒体常年拥有专栏。他的专栏言论是日本观察中国、中国声音进入日本的重要窗口。 译者: 杨本明,山东临沂人,上海外国语大学、日本九州大学联合培养博士,任教于上海理工大学。上海市“晨光学者”。译有《春琴传》(谷崎润一郎)、《西方国情》(福泽谕吉)等,著有《同时代女性的言说—林芙美子的文学世界》、《新编职业日语》、《日本语听力》、《日本文学作品选读》等。 目录 · · · · · ·前言源自海味的文化和源自山珍的文化 鲷和骆驼 —— 各自的关键词 白鱼和凝脂 —— 美女的代名词 愁煞人的鱼和家畜 你能分别叫出猪肉和鱼肉各个部分的名字吗? · · · · · ·() 前言 源自海味的文化和源自山珍的文化 鲷和骆驼 —— 各自的关键词 白鱼和凝脂 —— 美女的代名词 愁煞人的鱼和家畜 你能分别叫出猪肉和鱼肉各个部分的名字吗? 中国人的忌口,日本人的补品 生活中的海洋文化和畜牧文化 礼品中的山珍与海味 日中美食家的不同爱好 在中国『肉食者』即为有钱人 食不厌精 中国的『八珍』之恋 中国人钟情淡水鱼 源自海洋文化和畜牧文化的词汇 隐语和谦让语 惯用语之趣 汉字和会意文字 国字和海鱼 游刃有余 后记 · · · · · · () |
没想到刚开始就牢牢抓住了我的眼球。
令我大开眼界
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