“九曲红梅”茶,是杭州十大名茶之一。其产地西湖区双浦镇,地处《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》划定的168平方公里区域内。素以“形如鱼钩、色泽乌润、汤色红艳、香似红梅”而著称“九曲红梅”茶,曾获杭州十大名茶称号,也是目前浙江省三十余种名茶中唯一的红茶。在最近中国杭州优质红茶评比中,“九曲红梅”茶又从19个红茶品种中脱颖而出,一举夺魁,成为“杭为茶都”的又一张金名片。

《九曲红梅》一书邀请中国茶叶博物馆有关专家、杭州茶文化史研究专家等共同编纂而成。全书20余万字,收录图片400余张,分为“茶之瞻”、“茶之史”、“茶之识”等十大章节,其中既有对“九曲红梅”茶曾经辉煌的展示,更阐述了西湖区相关部门和民间茶人对“九曲红梅”茶产业未来发展之路的缜密思考和不懈探索。本书的另一大特色,是第一次把为“九曲红梅”茶度身定制的茶品、茶艺、茶器、茶餐、茶书画、茶歌舞等通过图文并茂的形式呈现在读者面前,并且比较集中地描述了“九曲红梅”茶原产地的旅游资源和潜在效益,引领人们寻游灵山仙窟,览胜幽谷奇峰,将茶文化融入日常生活之中。