内容简介 · · · · · ·

中国连锁经营协会编写的《不散的宴席——现代餐饮业的中国路径》是一本讲述中国餐饮业连锁经营发展历程的书,首次采写了16家耳熟能详的餐饮连锁品牌创始人,分享其品牌创立过程中的经验和教训。《不散的宴席——现代餐饮业的中国路径》既适合从业的餐饮管理者阅读,也适合想创业或正在创业的人们,这是一部精神“大餐”。