獻給所有想要甩掉垃圾食物、瘦得健康又美麗的人跟著全球知名的柏納德醫師,你就能安心享瘦不復胖

只要能在秋天避免體重的增加,一整年不發胖！

每晚早睡1小時、每天清晨外出散步20分鐘,嘴饞就不來！

早餐以未精製的傳統麥片取代即食麥成,零食就會少吃35％。

每天增加14公克的纖維素,每日卡路里攝取量少10％。

《健康瘦的7堂必修課》不是明星或名人的減肥日記,也非風靡一時的減重計劃,而是一位響譽國際的專業醫師,以一系列的學術研究和醫學實驗為基礎,所提出獨創見解的健康瘦身指南。全球知名健康專家、同時也是「美國責任醫療醫生委員會」創辦人－－尼爾．柏納德（Neal Barnard）醫師,以幽默有趣且深入淺出的筆法,探討「4大愈吃愈胖的美食」如何影響我們的胃口和健康,並進一步提出「7個一定瘦的有效方法」、「3 種健康飲食習慣新選擇」和「44道甩油的必勝菜單」……幫身體建立起天然的抵抗力,對抗食物對我們的引誘,讓你瘦得健康又美麗！ 4大瘦不了的誘惑,揭穿巧克力、點心、起司、牛排的黑幕就算1根巧克力棒的脂肪馬上就會反應在體重計上,但你就是無法一天不吃它？你總是邊看電視邊吃完整包餅乾,卻還想找更多來吃？你把這些問題怪罪於自己的意志力不夠,但是柏納德醫師要告訴你－－會被食物牽著走,大部分都不是你的問題,而是食物的特性！

巧克力會刺激大腦愉快情緒區的某種化學物質分泌,讓你離不開它！

起司等乳製品竟然含有微量的嗎啡？

糖會增加胃口,讓你吃一口就停不下來！

人類大腦有一個體會快感、享受愉悅的中心,除了享樂,它還會讓你活下去－－讓你在肚子餓時覺得吃飯很快樂,這是生命延續的奇蹟,只是巧克力、甜點、起司、漢堡、牛排這些食物太刺激,讓大腦太快樂,所以你會無法控制地吃,更糟的是,它們通常含有太多脂肪、膽固醇、調味和添加物,卻沒有我們真正需要的營養價值。