咖啡盛典txt,chm,pdf,epub,mobi下载 作者:谭颂宁 出版社: 南海出版社 副标题: 这是一套四册从书中的一本。其它三册都是关于茶的,只有这一册是专门介绍咖啡的。 出版年: 2008 页数: 191 定价: 29.8RMB 装帧: 平装 ISBN: 9787544236232 内容简介 · · · · · ·咖啡投资开店必备,咖啡制作人员必学,时尚优雅人士必读。 他是意大利200年咖啡世家Caffe Moinari推崇的世界顶级咖啡师。他是欧洲咖啡协会创始人、终生主席Alf Kramer先生赞誉的“亚洲咖啡第一人”。他是咖啡文化的狂热爱好者。留学意大利,全面掌握了意式咖啡的传统制作技术。他带领一班同仁,经过7年的精密研究与开发,建立了一整套完善的理论基础和有效的培训体系。他创立了喀法咖啡(Kaffa Cafe)学校,培养的专业咖啡师遍布全国。他的学生成为星巴克、名典的高级人才,将最纯正美味的意式咖啡带给中国咖啡爱好者。他是咖啡厅经营者迈向成功的营销专家、技术导师,帮助北京过客酒吧意式咖啡销量创下世界奇迹。他是中国咖啡培训行业的领航者,对国际咖啡市场的发展和完善起到了极其重要的作用! 作者简介 · · · · · ·全新专业教程,欧洲咖啡协会(SCAE)主席Alf Kramer先生盛情推荐。 意大利200年的历史 咖啡世家Caffe Moinari推崇的导师 世界顶级本土标准服务体系 全新咖啡理论基础 咖啡投资开店必备,咖啡制作人员必学,时尚优雅人士必读。 他是意大利200年咖啡世家Caffe Moinari推崇的世界顶级咖啡师。 他是欧洲咖啡协会创始人、终生主席Alf Kramer先生赞誉的“亚洲咖啡第一人”。 他是咖啡文化的狂热爱好者。留学意大利,全面掌握了意式咖啡的传统制作技术。 他带领一班同仁,经过7年的精密研究与开发,建立了一整套完善的理论基础和有效的培训体系。 他创立了喀法咖啡(Kaffa Cafe)学校,培养的专业咖啡师遍布全国。 他的学生成为星巴克、名典的高级人才,将最纯正美味的意式咖啡带给中国咖啡爱好者。 他是咖啡厅经营者迈向成功的营销专家、技... |
特别喜欢作者
“无论在任何时代,都有身份的问题,人类永远不可能平等。”
同时细微处又有真知灼见
追了很久,新书当然要力挺。