《人间有味,最是清欢》电子书下载

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作者: 梁实秋
出版社: 作家出版社
出版年: 2016-1-1
页数: 224
装帧: 平装
丛书: 梁实秋典藏文集
ISBN: 9787506384407

内容简介 · · · · · ·

复杂的世界,唯有梁实秋,还你从容优雅。

《人间有味,最是清欢》为梁实秋关于美食和谈吃的精选集。梁实秋自嘲嘴馋,一生中写下无数谈吃的文章,这些文章带有浓浓的故土情怀,是名家谈吃中的经典作品。一代散文大师梁实秋留给我们的不仅仅是舌尖上的味道,还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。





作者简介 · · · · · ·

梁实秋

现代著名作家。时而流连于衣食住行,时而沉醉于琴棋书画,时而天文地理,时而人情世故。没有生之无聊死之激烈的大悲大喜,而是在平淡朴实中流露出风趣幽默,在嬉笑诙谐中显现出温厚大气,在简洁的文字中透出高雅平和,融情趣、智慧、学问于一炉,潇洒隽永,包罗万象,读之如饮甘饴,散发着积极温暖的情味和香气。




目录 · · · · · ·


吃相

萝卜汤的启示
北平的零食小贩
由熊掌说起
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吃相

萝卜汤的启示
北平的零食小贩
由熊掌说起
千里莼羹,未下盐豉
西施舌
佛跳墙
醋熘鱼
烤羊肉
烧羊肉
烧鸭
狮子头
两做鱼
炝青蛤
生炒鳝鱼丝
酱菜
水晶虾饼
汤包
核桃酪
铁锅蛋
瓦块鱼
溜黄菜
酸梅汤与糖葫芦
锅烧鸡
煎馄饨
核桃腰
芙蓉鸡片
乌鱼钱
韭菜篓

炸丸子
栗子
海参
满汉细点
菜包
糟蒸鸭肝
鱼翅
茄子
莲子
白肉
千贝
鲍鱼
火腿
咖喱鸡
黄鱼

八宝饭
薄饼
爆双脆
拌鸭掌
鱼丸
腊肉
豆腐
龙须菜

味精
腌猪肉
烧饼油条
面条
窝头
烙饼
饺子
锅巴


豆汁儿
喝茶
饮酒
大菜
“麦当劳”
吃在美国
记日本之饮食店
喜筵
“啤酒”啤酒
豆腐千风波
康乃馨牛奶
读《中国吃》
再谈“中国吃”
读《媛珊食谱》
《饮膳正要》
读《烹调原理》
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12 条评论

发表评论

  1. 许蕾丝儒许蕾丝儒说道:
    1#

    开始看的很有意思

  2. 关键我是你煊哥关键我是你煊哥说道:
    2#

    还行。。。

  3. 芒头宝宝芒头宝宝说道:
    3#

    没想到刚开始就牢牢抓住了我的眼球。

  4. 想是只猫想是只猫说道:
    4#

    很不错啊啊

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