舌尖上的节气txt,chm,pdf,epub,mobi下载 出版社: 中华工商联合出版社 出版年: 2015-12-1 页数: 218 定价: 45.00 装帧: 平装 ISBN: 9787515814247 内容简介 · · · · · ·饮食的节奏,先贤讲的是:“不时不食”,孔子更是直接道明:“应时而食,为至美。”时,时节、节气也。在最恰当的时候吃最新鲜、最当季的食物,不仅是逐鲜寻味的最高标准,更是一种生活的情致与雅趣。刘学刚著的《舌尖上的节气》说的就是这样的故事,是一本好看且实用的书。《舌尖上的节气》这本书用节气通知你,唤醒你对当令美食的追逐和热爱;又以美味开启一场味觉的壮游,壮阔的是味蕾的丰富,更是文化的丰盛。吃的是美食,品的是习俗文化,一道菜,一篇文,皆需细细品味,情味自在其中。 作者简介 · · · · · ·刘学刚,男,青年作家,作品多被《诗刊》《天涯》《山花》《散文》《雨花》《草原》《芒种》《延河》《百花洲》《文学界》《鸭绿江》《青海湖》《文学港》《山东文学》《散文选刊》《散文百家》《四川文学》《特区文学》《福建文学》《满族文学》《黄河文学》《北方文学》等刊推介、转载,人民文学出版社、花城出版社、长江文艺出版社、贵州人民出版社所编年度优秀文学选本,均有作品入选。现居山东安丘。 目录 · · · · · ·辑一:春之嫩芽立春,荐春盘 雨水,春芽知时节 惊蛰,春韭正当时 春分,最喜一畦菠菜 清明,冷食的味道 · · · · · ·() 辑一:春之嫩芽 立春,荐春盘 雨水,春芽知时节 惊蛰,春韭正当时 春分,最喜一畦菠菜 清明,冷食的味道 谷雨,椿芽嫩如丝 辑二:夏之鲜果 立夏,樱桃的歌声 小满,豌豆鲜 芒种,桑葚熟了 夏至,西红柿的狂欢节 小暑,味蕾的清爽 大暑,水果的美好“食”光 辑三:秋之盛宴 立秋,把秋咬住 处暑,食物是一种态度 白露,从草尖到舌尖的旅行 秋分,梦里乡愁一碗粥 寒露,美食的寻根之旅 银霜,历练的甘甜 辑四:冬之暖食 立冬,好吃莫如饺子 小雪,爱上萝卜白菜 大雪,品尝白色美食 冬至,热气腾腾一碗 小寒,小吃满街巷 大寒,年终岁尾美食节 · · · · · · () |
“无论在任何时代,都有身份的问题,人类永远不可能平等。”
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