内容简介 · · · · · ·

《老昆明合香楼》是糕饼业老字号合香楼百年经营史实写照。由胡增贵（字云峰,满族）一手创建的合香楼糕饼铺,起于咸丰九年（1859年）,止于公元1956年。他继承了糕点制作手艺,创制了以火腿四两饦（云腿月饼）为代表的滇味糕点系列,使这一畅销品牌历经百数十年仍不衰,并兴起了独具特色的云南糕点行业。合香楼因糕点制作的精美,在光绪初年为慈禧太后题匾褒表。而胡增贵一家数代则历经了人世的兴衰坎坷,其间的荣耀酸辛富于传奇色彩,为世人所不知。作者根据着实的史料,以素描手法将合香楼百年经营历程跃然纸上,对几代人物作了艺术化的生动描写。创作态度严谨,文笔流畅优美,具有较强的可读性。

作者简介 · · · · · ·

徐演,男,1936年出生于昆明。满族,毕业于华中工学院动力系,原任云南省歌舞团团长。创作歌词数百首,近30首歌曲（作词）获全国及省级一、二、三等奖。1985年全国首届少年儿童歌曲电视大奖赛连获三个一等奖。合作创作大型歌舞《有一个美丽的地方》、《爱的足迹》,舞剧《阿诗玛》等,后者获全国四项大奖,本人获文化部首届舞剧比赛编剧编导单项奖。后又合作编创大型歌舞《吉鑫宴舞》、《梦幻彩云南》、《福天宝地》等。曾创作歌剧《翠湖春晓》等多部戏剧,出版了歌词集《竹楼小夜曲》,散文特定集《海外繁花》,编辑出版了《徐嘉瑞诗词选》,《情系大理、徐嘉瑞卷》,主编出版了300万字《徐嘉瑞全集》。