食光蜜语:最初的餐桌记忆txt,chm,pdf,epub,mobi下载 作者:宇文正 出版社: 北京时代华文书局 出版年: 2017-10 页数: 240 定价: 45.00 装帧: 平装 ISBN: 9787569917079 内容简介 · · · · · ·人生在世,无非“吃喝”二字,美好的食物总是能给人以愉悦的心情,并拉近人与人之间的距离。 《食光蜜语:最初的餐桌记忆》讲述了一个爱子心切的文艺妈妈,为了上学的儿子重拾锅铲,在厨房与文字间慢炖快炒。她追寻着父母辈留给她的口感记忆,细炊着不需言说的爱的心意,慢炖着三代传承的味觉记忆,为家人烹饪出一道道健康美食,并记录下她在烹饪过程中的点滴、回忆、趣事、心得,以及16道美食营养便当的详细制作方法,使得本书文字在分享故事的同时,仍具有较强的实用性。 原来,味觉的翻捞传递,就是最好的教育、最微妙的情感牵绊。 作者简介 · · · · · ·宇文正,本名郑瑜雯,台湾文坛知名散文家。台湾东海大学中文系毕业,美国南加利福尼亚大学东亚语言与文化研究所硕士。曾任台湾《风尚》杂志主编、台湾《中国时报》文化版记者、汉光文化编辑部主任、主持电台《民族乐风》节目,现任台湾《联合报》副刊组主任。 着有短篇小说集《猫的年代》《台北下雪了》《台北卡农》;散文集《这是谁家的孩子》《颠倒梦想》《我将如何记忆你》等。曾获台湾“中国文艺奖章”,作品入选《台湾文学30年菁英选:散文30家》等。 目录 · · · · · ·目录:推荐序 做菜的幸福(蒋勋) 推荐序 爱与创造,在小小方寸间(骆以军) 推荐序 融融春日里的丰盛野宴(廖玉蕙) 推荐序 日常的不凡(许悔之) 自序 我们同甘共苦的一段“食光”(宇文正) · · · · · ·() 目录: 推荐序 做菜的幸福(蒋勋) 推荐序 爱与创造,在小小方寸间(骆以军) 推荐序 融融春日里的丰盛野宴(廖玉蕙) 推荐序 日常的不凡(许悔之) 自序 我们同甘共苦的一段“食光”(宇文正) 第一章 十年不磨剑 002 /“封铲”十年,回到生活里来 007 /嗜读食谱的人 012 /友情赞助 015 /小菜饭 018 /厨房里的事,处处需要力气 021 /玩乐之地与兵家之地 026 /文章可修改,做菜亦可修饰 029 /美式厨房 033 /大同电饭锅 036 /十年不磨剑 042 /小狗与宝宝 045 /时间感 048 /好吃的食物只在寻常 第二章 陶渊明种的是什么豆 052 /最笨的方法,仍旧是最好的办法 057 /“芋头会咬人” 061 /一大朵吃进嘴里,仿佛吃下一座森林 064 /以“叮咛喜悦”的心境 068 /无瓜不欢 071 /陶渊明种的是什么豆 076 /便当里的常客 079 /眷村里的味道 083 /不要勉强吃不想吃的东西 087 /如此多椒 090 /不可食无笋 094 /我不喜欢上面的黑点点 105 /别拿马铃薯不当主食 108 /一道浪漫的菜 111 /“外籍新娘” 114 /“百蔬之王” 119 /春色属芜菁 第三章 维也纳鸡排与丹麦炒饭 124 /维也纳鸡排与丹麦炒饭 126 /正港手路菜 129 /文攻武吓 132 /韭菜合子 136 /自从嫁出去以后 140 /第一次做主“买菜” 144 /花枝乱颤 147 /虾说 150 /今天不做便当 153 /今天吃西餐 第四章 便当之三国演义 …… · · · · · · () |
令我大开眼界
听说很久,却一直没有看的一本书
再造知识结构。
非常棒