内容简介 · · · · · ·

◎有效活用雜草：活用雜草增加有機生物,土壤生態達到健康平衡。

◎種植綠肥植物：種植豆科與禾本科植物,土地自然就肥沃起來了。

◎自製有機肥料：伯卡西堆肥製作DIY、適合家庭菜園的有機肥料。

◎加種共伴植物：利用共伴植物的生態特性,幫助作物降低病蟲害。

◎去除害蟲對策：針對各種常見的病蟲害問題,迅速採取有效對策。

◎春秋菜園計畫：混合種植與輪替耕作計畫,打造一個豐盛的菜園。

◎蔬果種植秘訣：每一種蔬果怎麼種能才健康、多產又美味的訣竅。

◎人氣蔬果料理：簡單的材料與步驟,即能輕鬆享用蔬果鮮甜原味。

作者简介 · · · · · ·

京都大學農學博士。退休後於京都郊外創辦以農業新人為導向的農業學校。除了實踐活用雜草的「草生栽培法」之外,同時也以無農藥方式培育蔬菜。在西村式的「懶人農法」當中,藉由雜草力量來肥沃土壤,大幅降低了每處田地所需手續、時間與勞力,而且能夠採收到無農藥美味蔬菜更是這種栽培法的

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