《新编火锅菜谱大全》电子书下载

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作者:周范林
出版社: 中国林业出版社
副标题: 新编火锅菜谱大全
出版年: 2002-1
页数: 346
定价: 18.00元
装帧: 平装(无盘)
ISBN: 9787503829512

内容简介 · · · · · ·

本书详细介绍了500 余种火锅菜肴的制作方法等内容。

目录 · · · · · ·

序言
第一部分火锅概述
1 闲话火锅来历
2 火锅分类种种
3 火锅菜的特点
4 火锅菜的原料
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序言
第一部分火锅概述
1 闲话火锅来历
2 火锅分类种种
3 火锅菜的特点
4 火锅菜的原料
5 火锅的汤汁料
……
第二部分菜肴荟萃
一、畜肉风味火锅篇
二、家禽特色火锅篇
三、河鲜海味火锅篇
四、素菜野味火锅篇
五、什锦花色火锅篇
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发布者：一只成长的小历史

文件说明：zip / 解压密码:electro-lviv.com

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