内容简介 · · · · · ·

酒农、他们的历史、他们对葡萄酒的认识,这才是何农这本新书的主题。作者对我们文化的细微之处耳熟能详,现在又从他身处布鲁塞尔的角度,对此作出精辟阐释。 他的好奇心延伸到我们的几乎每一个葡萄酒产区及那里的酒农,无论是知名的还是不那么知名的。作者并对酒农与他们的的土地、社会生活、文化甚至生命的关系, 做出了自己的精彩描述。

葡萄酒的酿造,是大自然的赐予,而人类的劳作也在其中发挥着最大的作用。同时,人类历史的发展,无不在葡萄酒历史发展的过程中留下烙印。相信何农的这本新书,一定能够帮助您了解和延续葡萄酒发展的辉煌历史,而这历史,也一定总是与我们这个时代文明的进步、和各国的葡萄酒爱好者之间的情谊紧密相关。

——法国著名葡萄酒评论家Michel Bettane

作者简介 · · · · · ·

何龙,供职于媒体,游走于东西。著有《推开法国一扇窗》、《巴黎美食地图》、《左岸偏左右岸偏右》、《行走的葡萄》、《以巴黎为借口》《葡萄有四种颜色》《葡萄光年》等书数种。翻译出版过《全译插图圣经故事》、《格鲁乌——苏军情报部内幕》等。

目录 · · · · · ·

"法国经典酒庄"试读 · · · · · ·

　让・费拉（法国著名歌手,1930年12月26日—2010年3月13日——译者注）曾在他那首著名的歌曲中,反复吟诵过“女人是男人的未来”。今天,我们要说,中国和中国的葡萄酒爱好者很可能是世界各地的葡萄酒（其中当然还有法国葡萄酒）的未来。中、法两国民众在文化和敏感性上,确实有很多相似之处。不像其他许多地方,那些地方新的葡萄酒消费者群体对我们的历史传承、对风土人情、对辛勤的..