《工笔重彩荷花画法》内容介绍：荷花,别名莲花、芙蕖、扶蕖、水芝、芙蓉、荷华、水华、水芙蓉、莲,属睡莲科多年生水生草本花卉。荷花全身皆是宝,莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。藕和莲子是美食,从民间到宫廷的食谱中常见用藕和莲子制作的佳肴,用藕制的藕粉也是婴儿和老年人常用的食品。莲子,古为珍贵食品,今仍是高级滋补营养品。古代因造纸业不发达,荷叶常用来做商品的包装,鱼和肉用荷叶包装既保鲜又无污染。

荷花是圣洁的象征。据古植物学家研究化石证实,早在1.35亿年前,在北半球的许多水域都有荷属植物。古植物学家曾于40年前在柴达木盆地发现荷叶化石,该化石距今至少有1000万年。在我国,1973年发现的“河姆渡文化”遗址中,就有荷的花粉化石,经测定距今7000年。远在2500多年前,吴王夫差就曾在太湖之滨的灵岩山离宫（今江苏吴县）与宠妃西施欣赏荷花,特修筑“玩花池”,移种野生红莲。这可能是我国历史上最早的荷花公园。隋唐时期,长安（今西安市）慈恩寺附近有“芙蓉苑”。