《《遇见手拉壶:潮汕手拉壶与单丛茶》》电子书下载

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作者:陈达舜 蔡妙芳著
出版社: 华东师范大学出版社
出版年: 2017-9
定价: 120.00
ISBN: 9787567564909

内容简介 · · · · · ·

1、国内首部系统介绍潮州手拉壶和单丛茶的生活美学书;

2、国家工艺美术大师、国家非物质文化遗产潮州手拉壶传承人谢华呈现潮州手拉壶之美,国家非物质文化遗产“潮州工夫茶艺”传承人叶汉钟展示工夫茶冲泡技艺;

3、图文并茂,全彩印刷;

4、薪传立体图书

工夫茶起源于宋代,在潮州一带zui为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展,如今更是成为中国茶艺的代表。在《遇见手拉壶》一书中,国家非物质文化遗产“潮州工夫茶艺”传承人叶汉钟对茶壶的拿法、茶水比例、烹茶步骤、品饮方法都作出相应的规范,其中包括备器、生火、温壶、纳茶、点茶、请茶、闻香等21道程序。

传统潮汕人家,喝工夫茶每天都要打交道的“茶盘家伙”是一个茶洗,上置一把手拉壶,配上三四个若深杯,一两泡凤凰单丛茶,无论高门大户,还是深巷陋室,即可形成一个同样文气十足的茶格局。当你闲适地坐下,手拉壶,单丛茶, “...




作者简介 · · · · · ·

陈达舜,诗人、生活美学践行者。近年来致力推广红酒、茶、茶艺等现代时尚生活美学,尤其是潮州手拉壶和潮州工夫茶的推介。

蔡妙芳,广东青年作家、诗人。




目录 · · · · · ·

小引:明德园的初春
第一章 壶中日月长
第一节 潮州手拉壶的历史嬗变
第二节 朱泥,手拉坯工艺专用泥
第三节 手拉壶:考究的制壶工具和精湛的技艺要求
一.制泥工具的演变
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小引:明德园的初春
第一章 壶中日月长
第一节 潮州手拉壶的历史嬗变
第二节 朱泥,手拉坯工艺专用泥
第三节 手拉壶:考究的制壶工具和精湛的技艺要求
一.制泥工具的演变
二.拉坯工具的演变
三.修坯工具的演变
第四节 朱泥壶:实用至上,然后求取精神
第五节 手拉壶名家世系传承及代表性人物
第二章 谢华•手拉壶
第一节 谢华是谁?
谢华的从艺历程
第三节 泥巴里的新乾坤
第四节 技与道
第五节 道与用
第六节 审美:一壶一世界
第七节 壶内壶外:知彼知己,方见未来
第八节 手拉壶产业:以人为本,始得传承发展
第九节 日常之美与心赏之美
第三章 道同,相与为谋
谢华的传承观
谢华的艺术风格
解读谢华作品
谢门弟子
第四章 茶里乾坤大
第一节 工夫茶与茶工夫
第二节 地方性:造就手拉壶与单丛茶的天合之作
第五章 潮州学大语境下的壶、茶、冲泡技艺对传统文化的继承和影响
潮汕饮茶风俗形成的文史背景
茶在潮汕习俗中的独特定位和表现
国内主流饮茶方式对本地区的影响
传统文化对潮汕茶事的影响
音乐对潮人茶文化的渗透和影响
诗书画对潮人茶文化的渗透和影响
工夫茶冲泡技艺的仪式和文化内涵及其传世意义
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作者: 无名小卒

无名小卒

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42 条评论

发表评论

  1. 于波于波说道:
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    很好,家人喜欢,很好!

  2. 蹲墙角丿抽泣蹲墙角丿抽泣说道:
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    以前就看过的书

  3. 虚离风辰虚离风辰说道:
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