《戴士和写意油画创作谈》共三册,分别是《海风扑面》《画室窗下》《生在北京》。该套书是戴士和先生多年来分类题材的作品选集,每本书从一两件同题材的代表作品延伸到同主题的油画、速写、草图等多种体裁创作,并附以作者的理论研究、随笔漫谈,讲述创作心境和感悟,使读者深入浅出地了解当代油画多元又丰富的创作语言、艺术的社会价值和实现形式的更多可能性。

作品的分类整理反映了作者每个阶段作品风格和思想的变化,从而走向更凝练、朴素、自然的过程。作者通过长期捕捉简单事物的精髓,捕捉那些熟悉的风景和人物,传达了高度的艺术概括能力,同时大量的写生作品带有强烈的时代印记,既是个人的人生游记,也反映了时代的变迁,讲述了一段蒙太奇式的历史风景。是超越,也是回归。

戴士和的文字不严谨,但很动情,他用日记体的形式记录了创作过程的来龙去脉,日积月累的修炼和高度的理论归纳留下了或温暖,或动容,或尖锐的痕迹,工作的痕迹、思考的痕迹、个性的痕迹。是精神的启发,也是慰藉。

该套书对部分带有文字的速写采用了照录释文的方式。速写总是言简意赅,画画的同时,又用几句话记录时间、人物、环境,不是字斟句酌,但却留有当时的所见所闻、所思所想,有故事、有温度、有道理,是作者真正的手迹。

《海风扑面》：

“云儿飘在海空,鱼儿藏在水中,早晨太阳里晒鱼网,迎面吹过来大海风。”那是戴士和父辈们唱过的老歌了,轻快的歌谣似乎带我们穿越时空,回到最初,回归未知。

画海、画船是戴士和常年的爱好。他说：“渔民出海,把网撒下去的时候,不知道这一网能捞到什么。家属们送船出海去了,约好大概几天回家,更不知此行的吉凶,只能在家里祈祷、盼望。画画,出去写生,天南海北、风风雨雨,又何尝知道能不能遇上会心的景致,能不能带回什么有意思的东西？”神秘、好奇驱使着他一再接近大海,最久的一次在广西北海,画了七七四十九天。

书中收录两次惠安行的两组大画和百余只大大小小的船。不管时代如何变迁,惠安女如何不纯粹,戴士和笔下的她们仍然有温良孝礼让的品德。百余只船中有自得其乐的船,漂移的船,风中的船,雨中的船,早晨、正午、夕阳下、夜色中的船,各式各样,像极了人生百态。有一组大画——《别了,大海》,高2米,宽6米,由5块画布组成,画一只乌黑老旧的大船停靠在灯火璀璨的岸边与大海告别,看得出它辉煌过、霸道过、见过不少世面,如今风残雨蚀、破败不堪,即将被废弃。