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首页 《易筱的茶食日记》（刻画丛书）txt,chm,pdf,epub,mobi下载作者:易筱著 出版社: 电子工业出版社 出版年: 2017-4 定价: 42.00 ISBN: 9787121310577 内容简介 · · · · · ·易筱著的《易筱的茶食日记》（刻画丛书）经由作者亲手制作的中式茶食,循着乡愁与日常之味两个部分,体会安静的生活方式与中式茶食的制作。希望读者慢下脚步,用时间来细细观察和品味生活的美。书中的点心及茶饮在满足味蕾的同时,亦可感受到制作者的用心。 本书主要分为两个部分,一部分是关于味蕾的记忆和故事,第二部分则是平日生活的点滴记录。带着一份分享的心情,易筱将许多她对茶的味觉体验融入到了茶点的制作中,也将茶道的境之美呈现在茶点的造型与摆盘中。每一件茶食器皿仿佛都孕育了自然的力量,充满了素朴的感动,启发着彼此对美的追求和对美好生活的向往。 本书经由作者亲手制作的中式茶食,循着乡愁与日常之味两个部分,体会安静的生活方式与中式茶食的制作。希望读者慢下脚步,用时间来细细观察和品味生活的美。书中的点心及茶饮在满足味蕾的同时,亦可感受到制作者的用心。本书主要分为两个部分,第... 作者简介 · · · · · ·易筱,食物造型师,生活家。2013年开始专注茶食,与先生彭德勒一起创立"觀品”茶食器物店。2016年开始经营"元古本店”。 目录 · · · · · ·003 推荐序003 自序 003 乡愁丨始于双手 003 春 012 米粑 012 艾团 · · · · · ·() 003 推荐序 003 自序 003 乡愁丨始于双手 003 春 012 米粑 012 艾团 012 樱桃果脯 012 核桃露 012 糍粑 012 莲子糕 003 夏 012 凉茶 012 青梅酒 012 方形茶粽 012 梅脯 012 杏干 012 米酒荔枝 012 绿豆糕 003 秋 012 秋团 012 金糕 012 山枣糕 012 地瓜干 012 南瓜酥 012 乌麻团子 003 冬 012 淮山芡实霜 012 藕粉团子 012 杨梅酒和杨梅脯 012 柚皮糖 012 红豆松糕 012 枣泥糕 012 芝麻糊 003 生活丨日常之味 012 绿苔 012 糯米饺子 012 抹茶团子 012 玉藕羹 012 杏仁豆腐 012 青柠脂 012 清凉糕 012 秋黍糕 012 抹茶米糕 012 蜜桃丸子 012 冰乳酪 012 糖渍青梅 012 早餐饼 012 蛋黄脆饼 012 松山 012 赤豆米糕 012 海盐栗子 012 甜橙皮 012 艾草卷 · · · · · · () |
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作者： 芒头宝宝
很新颖。
打通了界限
果然不负我忘。
思路清晰,值得一看