内容简介 · · · · · ·

*内容简介：

《甜品时间•杯子蛋糕》包含46款杯子蛋糕配方,搭配馅料、糖霜、淋浆,配合别具创意的装饰,呈现出超乎您想象的丰富面貌。只需黄油、糖、面粉、鸡蛋,加上你喜欢的水果、坚果和香料,就能做出各种口味的杯子蛋糕。它简单易学却不失美味,即使是烘焙新手也能轻松掌握。

*编辑推荐：

大热美剧《破产女孩》不仅捧红了毒舌姐妹,也让杯子蛋糕这种平易近人的甜品风靡世界。

传统的人喜欢黄色蛋糕加巧克力糖霜、黑森林蛋糕和提拉米苏,挑剔的大人们偏爱红茶蜂蜜蛋糕和咸焦糖蛋糕,孩子们则喜欢花生酱果酱蛋糕和石板街蛋糕。

作为美式甜品的代表,杯子蛋糕雅俗共赏、变化多端,既能出现在优雅的酒会上,也能出现在郊游的野餐盒里。试着亲手做一些吧,无论待客还是自用,杯子蛋糕都是合乎时宜的最佳甜品。

作者简介 · · · · · ·

雪莉•康顿斯基

美国北加利福尼亚州的一名甜品顾问及美食撰稿人。曾任甜品主厨、《玛莎•斯图尔特生活》杂志的美食编辑,参与编著《玛莎•斯图尔特烘焙手册》并为其设计菜品。

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