作者Linda毫不藏私、完整公開自創28款果醬配方,

並鉅細靡遺、step by step 指導製作步驟,

讓你成功掌握做出「無添加、純天然、超美味果醬」的關鍵！

此外,更分享54種好吃的果醬料理食譜,

從冷盤、熱菜、甜點到飲品,

徹底顛覆你我「只會用果醬塗麵包」的觀念。

還在等什麼？只要擁有這本「史上最強的果醬書」,

現在就可以輕鬆做出迷倒百萬網友的──極品果醬！

「果醬」是保留水果風味的最佳方式,但要怎樣做出「不含防腐劑」、「口感滋味佳」,卻又能具有「一定保存期」的「頂級果醬」,可不是人人都會！本書作者從學生時代即開始鑽研果醬,從第一次自己動手做果醬至今已近15年,並在網路自創「Linda廚房手工果醬」品牌,從製作到銷售一手包辦,獲得廣大網友迴響。本書完整呈現她製作果醬的精湛技巧、選用食材的獨到見解、以及開發果醬食譜的驚人創意,堪稱「史上最強果醬書」！

網路熱銷果醬女王 施佳伶 (Linda)

．六年級後段班的輕熟女,來自彰化的酪農世家。自己謙稱「不愛讀書」,從小即充分展現出烹飪料理、做手工藝等方面的才華,雖然單身,但卻完全具備「賢妻良母」的特質。

．中華醫事科技大學食品營養科系畢業後,停駐台北大城,曾經每天套裝窄裙、妝容整齊、踩著高跟鞋在網路公司任職行銷專案企劃；也曾醉心文化事業,待在一流的連鎖書店擔任行銷企劃,終日為推廣新書而絞盡腦汁、咬文嚼字。

．32歲之後,擋不住內心召喚,決定忠於自己、脫離「上班一族」,並以「結合興趣」為初衷,展開在網路「做果醬、賣果醬」的生涯。

．2009年自創「Linda廚房手工果醬」品牌,從接單、採買、烹製、包裝到寄送,一手包辦。由於果醬料好實在,風味獨特,加上價格平實、服務到位,一推出即深受網友肯定,迴響熱烈,經常供不應求。

．2011年出版《自己動手做 無添加．純天然 極品果醬》一書,並繼續深耕果醬事業。

．個人部落格：tw.myblog.yahoo.com/handmade-confiture/