餅乾是烘焙的入門首選,自己動手做既簡單又好吃,送禮自用兩相宜。無論是塑型、冷凍、壓模、擠花、糖霜、酥皮餅乾,一次通通獻給您。

歡樂的節日慶祝：最應景的禮物,無論是情人節、聖誕節甚至收涎日子都不用再煩惱。

夢幻的童話故事：灰姑娘、三隻小豬這些童話故事,居然可以用烤箱變出來！？

繽紛的色彩花園：蝴蝶飛舞,百花盛開,還有蝸牛、毛毛蟲也來湊一腳,熱鬧非凡。

可愛的動物朋友：小熊、猴子、獅子、大頭狗,還有很多可愛動物等著跟您交朋友！

戶外的生活小物：夏日風情的帆船與比基尼,美式風格的橄欖球配啤酒,就帶去野餐吧！

特殊的風味餅乾：喜餅中的小餅乾可以變換成自己愛的風味,自己做最健康！

用最簡單的方法,詳細的步驟,變化72道造型餅乾,讓您在家輕鬆做餅乾。

★本書特色：

◎ 雙索引讓您更快速找到您要的造型餅乾

◎ 簡單卻未簡化的步驟讓您烘焙沒負擔

◎ 用最少的模型變出最多可愛餅乾

◎ 想要送禮、派對,絕對少不了這本書

馮嘉慧（Maggie）

從2010年開始出現在八大電視《生活一級棒》節目中,分享各式各樣的點心,也先後接受過非凡新聞、東森財經、蘋果日報、年代新聞、中視新聞等採訪；看馮嘉慧如何從健身教練,到因為對烘焙有興趣,開始自己研習並且通過很多證照的認定。

目前開設了社區的烘焙課程,教社區的大朋友、小朋友更貼近烘焙點心,在做出最基本的餅乾、蛋糕之後,開始想要如何變化才能讓這些成品更加有趣。讓大家在烘焙中學習到容易犯的錯誤,了解其實烘焙一點也不難,而且很好玩。

部落格tw.myblog.yahoo.com/home-cake/

現任

．Home-Cake〈烘焙課〉三峽北大社區烘焙老師

經歷

．中華穀類食品工業技術研究所結業

．八大電視《生活一級棒》甜點達人

．親親文化自然研習〈好吃的點心〉授課老師

．安親班烘焙老師

．Home-Cake〈烘焙課〉手繪卡通造型蛋糕蛋糕師

．億光電子母親節彩繪蛋糕老師

．研華科技父親節彩繪蛋糕老師

．臺科大推廣教育中心烘焙老師

．正官庄高麗人蔘活動烘焙示範老師

證照

．中餐烹調葷食丙級技術士檢定及格

．烘焙丙級技術士麵包類檢定及格

．烘焙乙級技術士西點、蛋糕、麵包類檢定及格

著作＆專題採訪

《一起做點心》

《用果汁機輕鬆做點心》

《第一次做鹹點心就成功》

．Money＋女人變有錢雜誌採訪

．非凡新聞採訪

．東森新聞採訪

．年代新聞採訪

．中視新聞採訪

．蘋果日報採訪

．自由時報採訪