创意西点制作txt,chm,pdf,epub,mobi下载 副标题: 一学就会的85款西点 出版年: 2012-2 页数: 158 定价: 29.80元 ISBN: 9787811119794 内容简介 · · · · · ·《创意西点制作:一学就会的85款西点》提供近百款创意西点,包括海绵蛋糕、戚风蛋糕、乳酪蛋糕、饼干类、塔类、酥皮类西点的制作方法。款式精美、步骤详细、内容全面,以严谨授学之态度,打造精致读本。相信《创意西点制作:一学就会的85款西点》能成为众多精益求精的学徒之必备,提升竞争力的糕点店老板老必选,还有无数西点爱好者之必读。 |
很不错啊啊
很多历史的细节。
同时细微处又有真知灼见
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