《中式面食精选》电子书下载

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作者:刘兰枝//周映雰//周瑀伦
出版社: 化学工业
出版年: 2010-9
页数: 138
定价: 32.00元
ISBN: 9787122083142

内容简介 · · · · · ·

《中式面食精选》详细介绍了广式月饼、凤梨酥、猫耳朵、淋饼、烧卖、抓饼、芝麻酱烧饼、蟹壳黄、葱烧饼、菜肉包等多道精彩的中式点心,搭配重点步骤图解,简单易懂。

目录 · · · · · ·

水调面食冷水面食猫耳朵生鲜面条淋饼手工水饺烫面面食荷叶饼烧卖抓饼蛋饼烧饼类面食蟹壳黄芝麻酱烧饼发面烧饼葱烧饼发面面食发酵面食白馒头三角豆沙包菜肉包双色馒头发粉面食蒸蛋糕马拉糕黑糖糕发糕油炸面食萨琪玛开口笑巧果脆麻花酥油皮面食蛋黄酥菊花酥绿豆椪(凸)苏式豆沙月饼糕浆皮面食桃酥台式豆沙月饼广式月饼凤梨酥

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发布者：Zrc土木水水1128

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