内容简介 · · · · · ·

汇聚南北的好菜,酸甜鲜辣、煎炒炝炸,绝对是道道都别具不同风味。　　百吃不厌1000样,轻轻松松入厨房,健健康康吃美食。　　本书收集了煎煮炒炸各式南北好菜近1000种,内容丰富,做法详尽,大宴小酌皆可运用自如。就算饮食口味“南辕北辙”的您,也能迅速抓住爱人的胃口,做出让他/她百吃不厌的味道来。　　煎、炒、炝、炸、蒸、拌、焖、烧、炖、煮、烤、氽、涮、熘。