《日式料理》电子书下载

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作者:于洁 编
出版社: 中国劳动
出版年: 2010-2
页数: 119
定价: 8.00元
ISBN: 9787504582027

内容简介 · · · · · ·

《日式料理》由于洁编写。日式料理极具特色并具有养生的功效,越来越受到人们的喜爱。《日式料理》首先介绍了日式料理的有关常识,然后分模块介绍了生食类、蒸食类、煮类、炸类、烤食类、锅类、米饭(寿司)类、面食类、冷食类、汤类、点心类的制作。在每类菜品中,都配有典型菜例,以及菜例中原料的具体用量和详细的制作方法。通过《日式料理》的学习,读者能快速掌握常见日式美食的制作方法。





目录 · · · · · ·

模块一 概述模块二 生食类模块三 蒸食类模块四 煮类模块五 炸类模块六 烤食类模块七 锅类模块八 米饭(寿司)类模块九 面食类模块十 冷食类模块十一 汤类模块十二 点心类

模块一 概述模块二 生食类模块三 蒸食类模块四 煮类模块五 炸类模块六 烤食类模块七 锅类模块八 米饭(寿司)类模块九 面食类模块十 冷食类模块十一 汤类模块十二 点心类
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白白客星

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26 条评论

发表评论

  1. 暗夜尸妖暗夜尸妖说道:
    1#

    以前就看过的书

  2. 陈很怪陈很怪说道:
    2#

    这本书让我生气了,知道了。

  3. 二货日记二货日记说道:
    3#

    很接中国地气

  4. 潇洒_无情潇洒_无情说道:
    4#

    果然有独到的见解

  5. 显示更多