《食话实说》电子书下载

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作者: 刘纳
出版社: 机械工业出版社
副标题: 这样吃,身体能量不流失
出版年: 2014-1
页数: 249
定价: 37.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787111451945

内容简介 · · · · · ·

《食话实说》是中央电视台、北京电视台等栏目著名营养专家刘纳老师的最新力作,是非常实用的营养大全。

在这《食话实说》里,刘纳老师用真实的故事和浅显的道理告诉您如何吃才能不生病,如何吃才能营养又健康,如何吃才能年轻又长寿,如何吃才能摆脱身体亚健康。针对不同人群,分不同季节,刘纳老师用您身边常见的食材,帮助您掌握实用和朴实的养生智慧,教您吃得营养健康、活得舒心开心。

《食话实说》不仅告诉您吃什么,而且还告诉您如何吃。刘纳老师将有效的养生智慧通过小贴士等多种方式告诉您,使您不仅知其然还知其所以然。通过刘纳老师最实用的小窍门,您在家、在办公室、在旅途中就能随时随地对自己进行忠诚的呵护和关爱了。





作者简介 · · · · · ·

刘纳,中国企业家健康工程健康教育专家委员会委员,曾任北京某三甲医院临床医生8年,一直从事高瑞人群全科医疗及保健工作。先后任加拿大使馆指定医生、卫生部下属紧急救援中心和高级诊所负责人。现在北京301医院健宾楼6层贵宾诊室主持全科及营养咨询。

自2005年起,在中央电视台、中国教育台、北京电视台、上海东方卫视、湖南卫视等电视台作专家嘉宾,传播科普。一直以来,被邀为教育部全国幼教系统健康教育的营养专家。为国内诸多高端杂志营养专栏作家。

创“顺者康”天人合一养生理念,主张“医人身体,必先用自然之德感化,以巧借自然之力助人自愈。”




目录 · · · · · ·

第1章 吃错一口饭,难过一辈子!
人要维系身体健康,需要从多方面进行努力。而这其中最重要的就是让身体充满能量,无论是我们思想情绪的能量、居家环境的能量还是日常饮食的能量,都与我们的健康有着密切的联系。所以,只有让我们浑身充满能量,身体才会健康。
第2章 活着,像种子一样生机勃勃——一碗饭、一把豆、一捧坚果的能量
在我们的生活中,我们过度地依赖加工食品和药物,这些对我们的身心都造成了极大的伤害。当我们认识到这些问题的时候,为什么我们还是改变不了高血脂、高血压、糖尿病等病症高发的现状?这是因为我们太久没有好好吃饭了,不知道怎么吃才健康,怎么吃才合适。
第3章 吃新鲜的食物,过新鲜的人生
美食当前,你是否怀疑过它的新鲜度?当然,这里的新鲜是指那些自然天成的新鲜,而不是利用冷藏技术换得的新鲜。非天然新鲜的食物在运输保存的过程中能量就已消失殆尽。此时,如果身体摄入这种食物,就会成为一种负担。所以,我们应该多吃那些能带给我们身体高能量的新鲜食物,让它们为身体充电,为我们的人生加油。
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第1章 吃错一口饭,难过一辈子!
人要维系身体健康,需要从多方面进行努力。而这其中最重要的就是让身体充满能量,无论是我们思想情绪的能量、居家环境的能量还是日常饮食的能量,都与我们的健康有着密切的联系。所以,只有让我们浑身充满能量,身体才会健康。
第2章 活着,像种子一样生机勃勃——一碗饭、一把豆、一捧坚果的能量
在我们的生活中,我们过度地依赖加工食品和药物,这些对我们的身心都造成了极大的伤害。当我们认识到这些问题的时候,为什么我们还是改变不了高血脂、高血压、糖尿病等病症高发的现状?这是因为我们太久没有好好吃饭了,不知道怎么吃才健康,怎么吃才合适。
第3章 吃新鲜的食物,过新鲜的人生
美食当前,你是否怀疑过它的新鲜度?当然,这里的新鲜是指那些自然天成的新鲜,而不是利用冷藏技术换得的新鲜。非天然新鲜的食物在运输保存的过程中能量就已消失殆尽。此时,如果身体摄入这种食物,就会成为一种负担。所以,我们应该多吃那些能带给我们身体高能量的新鲜食物,让它们为身体充电,为我们的人生加油。
第4章 让身体“颠扑不破”——如何从肉中摄取能量
你很喜欢吃肉,但是面对高血脂、高血压和肥胖症等病症,却忧心忡忡。其实肉类不仅含有丰富的蛋白质,能够提供人体必需的氨基酸,而且还能提供大量的维生素、矿物质等营养元素,能够促进人体的新陈代谢,刺激人体消化液的分泌。所以,吃肉是身体补充能量的重要方式之一,只要我们懂得吃肉、会吃肉,就不必担心那些疾病的来袭。
第5章 蔬菜,碱性能量;水果,年轻力量
为了生活而忙碌的你,是否疏于照料自己的身体?每日在外的匆忙就餐,是否使你的身体疾病丛生、疲倦不堪?只要你能每天抽出一点点时间给身体充充电,那这些身体的疾病都会自愈。而吃好和吃对蔬果就能达到这样的效果。因为,每一种蔬果都含有不同的维生素、矿物质等营养,吃不同的蔬果就会给身体补充不同的能量,让你重新焕发生命的活力。
第6章 人人都该“拈花惹草”——从花草、香料中摄取能量
花和香料不仅能在感性层面带给人愉悦的体验,而且在治愈身体方面也有意想不到的效果。许多植物的花、茎、叶、果实或果皮当中就有身体所需要的养分,对美容、安眠、抗衰老、舒压、祛寒都会有药物所取代不了的疗效。只要您懂得如何挑选和使用适合自己的花草或者香料,就能在家轻松缓解症状、疗愈身心。
第7章 最大化地吸收能量
吃好每碗都很关键,为什么非要等到生病了才后悔?其实,许多疾病之所以发生,就是因为我们不知道“吃什么”及“如何吃”。养成良好的饮食习惯,用正确的方式吃正确的食物就会让我们的身体自愈。否则,不从根本上改善饮食习惯,就会让身体摄入更多的负能量,进而导致疾病的发生。
第8章 补的有技巧,吃得有能量
缺钙,就会导致骨骼和牙齿变得脆弱,那么怎样才能吃对食物、锁住骨质,成为“有骨气”的人呢?你可知道不是任何蛋白质都适合您吃,那么怎样选择适合自己吃的蛋白质呢?油虽然不可不吃,但是你知道自己该吃什么油吗?虽然补钙、补充蛋白质和吃油都很重要,但是不同的种类,其用途和特性都不一样,要选择适合自己吃的种类来吃才是王道。
第9章 生儿育女,需要能量
为什么你不能顺利怀孕?除了你经常熬夜、不运动等不良的生活习惯之外,最主要的还在于你没有吃对食物,没有调养好体质。成功的受孕,除了靠自己努力之外,还要打造好怀孕体质,提高受孕率,针对自己的身体状况对症食疗。
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17 条评论

发表评论

  1. 黑鸡长老黑鸡长老说道:
    1#

    买来学习

  2. 承諾如此卑微承諾如此卑微说道:
    2#

    这是需要耐心

  3. 这是悲剧少年这是悲剧少年说道:
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    实在太喜欢了

  4. 梦风梦风说道:
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    收到期待观看

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