内容简介 · · · · · ·

《新版家常菜典一本全》是一本贴心贴意为读者奉献的好书！它涵盖的内容非常广泛,既有好用实用的食材选购、保鲜与储存、食材加工、烹调技巧,还有各种食材的黄金搭配及禁忌,以及厨房的清洁洗涤等内容。当然,《新版家常菜典一本全》的主体部分是1500多道家常美食！肉菜、素菜、家禽菜、水产菜、主食、西餐、饮品,以及专门针对全家老幼不同人群的各类保健养生菜肴,还有一些适合家庭特殊成员食用的菜肴。这些菜品的做法都比较简单,选料也很常见,而且风味各异,相信能满足不同读者的口味需要。