中医保健医生、中国烹饪大师联合打造的养生经典,100例经典的中药食材,590例精选的药膳效方,2000多年的中医养生历史。《经典家常药膳690例》一书以中医理论为指导,精心选录了大量疗效甚佳的中药膳食配方。其中所介绍的药膳,均由中药与相应的食品巧妙搭配调制而成,既具有营养价值,又具有药用性能。由于药食相融,功力相助,故其疗效倍增,服用后往往会收到意想不到的效果。特别是对症合理选择应用书中药膳食配方,将会达到良好疗效。《经典家常药膳690例》选用了100例常用中药及食材,汇集了药用价值、现代研究及相关的趣闻传说,并介绍了一品多方的膳食调配；此外《经典家常药膳690例》共收膳食配方590例,详细介绍了配料组成、制作、服用、功效等；附录还介绍了药膳应用的常识,供读者参考。全书充分体现了当代中医膳食的特点,方效法灵,简便易行,贴近生活,既可供读者欣赏药膳之典故,亦为读者提供了防治疾病、养生保健、增智益寿、抗衰驻颜之良方。