内容简介 · · · · · ·

《谷豆杂类养生》收录了谷物类、豆类、素油类、饮料类、调料类食物 128种（正品78种,附品50种）。分别叙述了这些食物的别名、来源、性味归经、功效主治、用法用量、养生保健作用、养生保健经典方、食忌与相克等。其中收集了具有较高实用价值的愈2600首古今养生保健经典方。

需要特别提醒读者的是,虽然传统食物的养生保健功效确凿,应用范围较广,但其毕竟只是作为一种辅助的治疗手段。因此,对于危急病症,必须遵照医嘱,应用中西药物迸行治疗,而不能盲目照搬《谷豆杂类养生》所列养生保健方自行诊治；另外,亦切不可轻信街头巷尾所谓的“神奇偏方”、“祖传秘方”之类的东西。