内容简介 · · · · · ·

《川湘菜6000例》精选了1500道家常小炒,分成甘老师教你怎样做川湘菜更营养美味、最受欢迎的川湘小炒、绝色“川”“香”“湘”辣诱惑等四个部分,从制作方便入手,突出川湘菜的快捷、经济、营养和美味,以满足全国各地美食爱好者的日常饮食需求。大厨献招、专家点评,告诉你怎样做菜更好吃；适合人群、食用禁忌,让你吃得更营养,更健康！