《好吃家常菜》讲述了：“家常美味”系列美食图书是由美食文化工作室与联合推出的,书中精美菜品的作者是7位来自民间的美丽厨娘,她们或是时尚忙碌的白领女性,或是温柔贤惠的家庭主妇,总之,她们是一群热爱生活,上得厅堂、下得厨房的新时代时尚女性。她们将自己对生活的热爱、对家人的热爱化成满腔热情,在厨房的一片小天地里创造出一道道美味营养的菜肴,这些美味继而又变成一张张精美华丽的图片,放在网络上与千万网友分享。她们不仅得到了家人的爱,也收获了千万网友的喜爱。

我们精心推出的这套美食图书包括《好吃家常菜》《营养保健菜》《可口家常主食》《美味家常汤》4册。本书《好吃家常菜》,总结起来,有如下看点：

看点一：精挑细选600道家常菜,包括凉菜、热炒、蒸煮、汤煲4大类,品种齐全,做法新颖简单。

看点二：精选了最基础的10道菜肴,这些菜肴涵盖了各种烹调方法,以及特殊烹调器具,如微波炉、电饭煲、烤箱、高压锅、沙锅等,详细地一步骤一图地讲解了它们的做法,读者只要学会这些基本菜肴的做法,就能举一反三地掌握同类其他菜品的制作,使本书的实用性和操作性大大增强,读者看得懂做不出的尴尬将一去不复返。

看点三：本书标记了各款菜品的制作难度等级,其中,一星最简单,三星的较难,且易、中、难的比例大约在6：3：1,对于新手来说,大部分菜品都能轻松上手,即使是那些比较复杂的菜品,读者朋友只要掌握了基本做法,就能层层深入,最终达到一个比较高的烹调水平！

看点四：对各种烹调方法的技巧进行点拨,让您快速掌握做一手好菜的诀窍。

看点五：本书中每一款菜品的做法讲解都非常详细,所以读者千万不要被大片文字吓倒,详细的文字说明只是为了让您看得更明白,帮您减少操作中的失误。