内容简介 · · · · · ·

現代人一年四季都忍不住想給它「涼」一下,享受0度C的甜蜜滋味,除了百吃不厭的傳統冰品,本書還介紹了養生甜湯、香Q果凍、時尚冰沙等令人愛不釋手的的新選擇。

如果您想要顧及經濟、衛生、又想吃得開心不發胖,並且享受DIY的樂趣,那麼本書介紹的創意冰品與甜點將是您最佳的選擇,書中食材簡單易得、調製方法輕鬆上手,不必出門,您在家也可以以調出屬於自我風格的獨特冰品喔！

作者简介 · · · · · ·

曾素梅,台灣省桃園縣人,一九五九年生,靜宜大學畢業,崇尚自然、健康的美食專家,對養生食療之道研究頗深,曾受邀擔任報章雜誌、健康美食專欄之撰述,身受讚譽。

著有「健康食療DIY」、「養生燉補」、「生機果菜汁」等書。

莊宏彰,台灣省台北縣人,銘傳大學餐旅系。

現任林中傳奇咖啡館吧台長,對蔬果刻花、咖啡、各式冷熱飲調製非常有研究。