Mireille Guiliano（蜜芮兒．朱里安諾）

在法國出生成長,中學時代曾到美國擔任一年的交換學生,踏入職場不久便定居美國至今。目前是凱歌香檳(Clicquot, Inc.)的總裁兼執行長。蜜芮兒有個美籍丈夫,夫婦倆定居紐約,但經常飛往法國巴黎和美國各地。

麵包、乳酪、葡萄酒；

窈窕、自在、魅力風情。

法國女人說：「我從不節食,因為我不會胖。」

本書作者是一位定居美國的法國女性,對法國文化和法國女人再熟悉不過。在本書中,她要揭露法國女人保持苗條的神奇力量。說穿了,她們進餐也不忘用腦袋；離開餐桌時不會撐得半死,也不會餓肚子。法國女人一天一定吃三餐；法國女人寧願吃一片上好黑巧克力,也不要一打廉價的士力架；法國女人不吃「無脂肪」、「無糖」或是任何經過人工方法剝奪自然風味的食物；法國女人並不常秤體重,寧可以雙手、雙眼、服裝記錄自己的身材。

新鮮、多樣化、均衡、盡情享受；這不但是吃的窈窕的飲食原則,也是法國式美好生活的方針。