内容简介 · · · · · ·

《省级精品课程教材•新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材:酒店前厅运转与管理》深入浅出,难易适度,学术性与普及性兼顾,理论性与应用性并重,知识性、科学性、实用性、创造性相结合,借以提高学生的专业技能和整体素质。每章后还专门安排了实训案例,让学生进行实践操作训练。《省级精品课程教材•新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材:酒店前厅运转与管理》注重突出高职高专教材的特征,着眼于前厅部门岗位群的诸多最新的现实需要,吸取了国内外前厅运转与管理的最新知识和技术,使学生得以掌握实用性强的新知识。