内容简介 · · · · · ·

█编辑推荐：

★充满诗意的二十四节气美食手册

★从日本传承下来的日常的美食纪事中追朔中国失落的习俗

★感受中国传统美食之美

★一流的图片,详致的时令菜谱,最实用的DIY美味指南

█内容简介：

本书用简单便捷的食谱呈现古已有之的节日餐点,并介绍了每月的节庆或传统活动的由来。

书的编排从四月开始,直到次年的三月,依照每个月中每个节日和节气,着重介绍了节日和节气中的美味餐点,每一种食物都配有手作的说明和图片,爱好者可以学着DIY。在诗意的语言和精致的细节中,享受久违的、和缓安恬的自然岁月之美,重新感受遵循自然规律乐活的趣致。通过了解日本节气和节日中的各种美食,亦可了解背后的文化、风土人情。

美好的配图,也是一场视觉的享宴。

作者简介 · · · · · ·

广田千悦子：作家。出生于北海道,一直以来都在通过散文和插图的形式,展现日本的岁时、传统、节庆和四季的生活。已有多种出版物。每年春秋两季与摄影师丈夫广田行正在自家办展览。《和风生活美学》已在台湾出版。在《东京新闻》等媒体上开设散文专栏,大受好评。

濑户口诗织：料理研究家。宫城县出生,上学时在知名餐馆打工期间学习料理,后拜入名师门下,其后作为料理家独立。目前广泛活跃在电视、杂志、网站等各种媒体上,并著有多本美食书。不拘泥于现有的做法,追求以自己的感性发现全新的美味食谱。

目录 · · · · · ·

"美味岁时记"试读 · · · · · ·

赏樱观月探红叶,成为一种仪式,以示对大自然的爱。儿童节、女儿节,七夕牛女星,盂兰盆节、彼岸节等,远古遗留下来的风俗,还有那一年四季交替变换的二十四节气。日本有着各式各样的风俗和节日,知其由来,会让你重温一种亲切。而在本书里,更多的是,自古沿传下来的料理和点心,如知由来,岁时记会让你更有种贴近感。本书记录了让你居家可以赏阅的岁时记,以及随...