《不可一日无肉》电子书下载

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作者:萨巴蒂娜
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 2015-8
页数: 224
定价: 39.80
装帧: 平装
ISBN: 9787518405121

内容简介 · · · · · ·

本书是一本以肉类为主要食材的菜谱书籍,图书中收录了道左右以肉类为主的食谱,其中包含纯肉类、食材中含有肉类的炒菜等多种肉类菜肴。为了照顾人们对于健康的需求以及菜谱的多样性,肉类并不局限于整块整片的形态,我们还加入了基于肉类食材的汤、筋骨、肉酱肉馅、熟制加工肉类、河海鲜等多样食材,以及部分爽口素食附在最后,作为人们吃肉之余缓解油腻的调剂。

作者简介 · · · · · ·

萨巴蒂娜,国内最好的美食作者之一。前IT精英,历任《贝太厨房》图书主编和《美食堂》执行主编。年美食图书出版的经验,曾出版了多本畅销美食丛书,美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房,出版美食图书和视频,向人传播她的美食理念,分享她的美食生活。

目录 · · · · · ·

卷首语：肉,我所欲也
01章大口吃肉
荔枝肉
蒜泥白肉
丝瓜塞肉
姜汁烧肉
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卷首语：肉,我所欲也
01章大口吃肉
荔枝肉
蒜泥白肉
丝瓜塞肉
姜汁烧肉
可乐焖猪肉
桂圆腐乳炖肉
小酥肉
山楂烧肉
柠香煎猪排
梅菜芋香红烧肉
橙汁叉烧肉
腌笃鲜
香酥里脊
梅子排骨
拌卤肉
成鱼红烧肉
油焖排骨芦笋
胡萝卜烧排骨
尖椒酿
韭香猪蹄
白菜猪肉炖冻豆腐
东坡肉
虾酱蒸肉
02章精致味道
百合猪肉丁
甜椒肉丁菜花
海带炒肉片
荸荠木耳炒肉片
尖椒小炒肉
蘑菇咸菜炒肉片
洋葱肉片炒粉丝
西瓜皮炒肉丝
泰式辣炒猪肉
葱爆肉
锅巴肉片
双椒金针菇肉丝
三河小炒
炒合荣
夜开花炒咸肉
干锅腊肉菜花
肉丝跑蛋
胡萝卜肉丝
黑四剁
五香肉臊
油渣土豆丝
苦瓜炒肉丝
白菜包肉
丝瓜肉末青
野山椒炒腰花
香菇炸酱
油渣韭菜薹
青椒肚丝
尖椒炒大肠
藕片培根荷兰豆
肉末金针菇蒸豆腐
蒜香乳酪烤脆肠
肉末粉丝娃娃莱
泡椒炒猪耳
03章海鲜与河鲜
巴蜀烤鱼
香煎小黄鱼
番茄鱼
雪菜烧带鱼
宽粉炖鱼头
豆豉带鱼
柠檬鱼片
清炖鳕鱼
咸鱼茄子煲
红烧划水
莴笋鱼头
酱油虾
元宝虾
芝麻富贵虾
糖醋虾球
软炸虾
蒜蓉蒸虾
萝卜丝炖虾
香酥小河虾
天妇罗炸虾
酸辣虾
蒜粒烧牛蛙
茄汁皮皮虾
04牛羊禽类饕餮味
农家炖土鸡
葱油鸡
黄酒鸡
藤椒鸡
芦笋炒鸡柳
生菜鸡肉卷
腰果鸡丁
剁椒蒸鸡腿
丝瓜炒鸡杂
糟鸡爪
烹鸭条
酱鸭舌
啤酒鸭
菠萝鸭
姜母鸭
笋干烧鸭
酱牛尾
咖喱炖牛肉
麻辣黑椒牙签肉
南瓜牛肉
酒香牛肉炒莴笋
牛肚炒香菜
茶香牛肉
泡椒沸腾牛柳
香锅牛排
香辣牛肉煲
茄汁薄荷炖小牛腱
醋椒羊肉
……
05章鲜美肉汤
关于我们
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发布者：芒头宝宝

文件说明：zip / 解压密码:electro-lviv.com

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