《李英爱的晚餐》电子书下载

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作者:李英爱/洪主英
出版社: 中国轻工业出版社
译者:黄莹莹
出版年: 2015-5
页数: 232
定价: 58.00
装帧: 平装
ISBN: 9787518404025

内容简介 · · · · · ·

编辑推荐:

☆韩国颜值最高的“氧气美女”李英爱,阔别银幕十年复出首部图书,讲述SBS《李英爱的晚宴》未尽的故事!

☆ 这是一本有关美食、爱和生活之美的书,也是展现女神最美生活姿态之书。

书中,很好地呈现了女神最有爱的面貌——爱家庭、爱美食、爱一切令人心生欢喜的文艺小日子。抛却辉煌浮华,女神从不食人间烟火般的“氧气美女”,莞尔变身为洗手做羹汤的“森系妈妈”,栖居村庄过最淡泊的田园生活,享受着一切自然的馈赠,把所有的时间都浪漫在最美好的事物上,比如美食、比如耕种,比如陪伴……让生活变成最本真的样子。

美好的生活,大抵如此。

惟愿,你我都在来自女神这最特别的爱里,感应到生活的美,能过得更好,更欢喜。

内容简介:

来自“氧气美女”李英爱最特别的爱,讲述SBS纪录片《李英爱的晚餐》未完成的故事!

英爱,爱美食,爱家庭,爱一切令人心欢喜的小日子。

尽管这本书的诞...




作者简介 · · · · · ·

演员李英爱

李英爱,韩国颜值最高的女演员,素有“氧气美女”之称,如今已是两个孩子的妈妈的她,过着万千女子艳羡的有爱生活,莞尔变身为最具魅力有爱的“森系妈妈”。2013年拍摄SBS春节特辑纪录片《李英爱的晚宴》,同期写下首部图书作品《李英爱的晚餐》,来叙述《李英爱的晚宴》未完成的故事。

编导洪主英

SBS纪录片《李英爱的晚宴》的编导。毕业于首尔女子大学文献信息学专业,通过SBS《精打细算知识竞赛》进入电视界,曾执笔过KBS《生老病死的秘密》、MBC 特别企划、SBS特别企划、EBS纪录片特辑等多部纪录片。著作有EBS纪录片特辑《妈妈不知道的孩子的情商》和《游戏的叛乱》。




目录 · · · · · ·

第一部分韩国饮食中蕴含的沟通哲学
第一章 朝鲜王朝五百年,餐桌上的秘密
寻找朝鲜王朝绚烂的饮食文化
朝鲜王朝的美食家们
朝鲜王朝君王的饮食
御膳不是12碟而是7碟?
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第一部分韩国饮食中蕴含的沟通哲学
第一章 朝鲜王朝五百年,餐桌上的秘密
寻找朝鲜王朝绚烂的饮食文化
朝鲜王朝的美食家们
朝鲜王朝君王的饮食
御膳不是12碟而是7碟?
重现正祖的膳食
固守朴素饮食的朝鲜君王们
进贡品,来自全国各地的风味食材
朝鲜的君王,以膳桌与百姓相通
第二章 从王的御膳到百姓的饮食330年,寻找两班饮食的旅行
绿豆饼的前身,贫者饼
用野鸡肉做的杂菜在宫中很受欢迎
《饮食的秘方》中两班之家的食物—鱼饺
藏有两班之家饮食秘密的《搜闻事说》
王室和两班之间通过饮食沟通感情
通过交流与分享演变而来的韩国味道
第三章 通过韩国饮食审视自己
第二部分韩国的味道,两千年的记
第一章 饮食是有生命的文化
拌饭与烤肉之间
第二章 最古老的料理方法——烧烤
寻找韩国肉食调料的起源
寻找古老饮食『貊炙』的痕迹
寻找韩国人最悠久的肉类文化—腌肉烧烤
第三章 韩国肉食文化的转折点
牛身上没有韩国人不吃的部位!
在蒙古寻找千年前的饮食
第一道食物,蒙古式牛肉干
第二道食物,令人想起蒸排骨的闷罐烤肉
手擀面的远亲,羊肉面
饮食文化的荣耀之路
第四章 朝鲜的两班们,喜欢牛肉
烤肉恋歌
雪夜脖诞生的秘密
日本人的烤肉,韩国人的烤肉
第五章融合与共存的餐桌
第三部分沟通与融合的晚宴
第一章 第一次晚宴,在韩餐的不毛之地佛罗伦萨
千年都市佛罗伦萨与两千年韩国饮食的邂逅
第二章 第二次晚宴,既短又长的等待
巨匠们共同制作的晚宴
韩服设计师韩恩熙设计的餐桌摆设
陶艺家李能浩用陶瓷再现朝鲜之魂
料理大师李秉宇用饮食展现韩国人的生活
第三章 五台山中找到的两个宝物
大自然馈赠的第一件宝物
第二件宝物,拌饭所蕴含的精神
第四章 晚宴中的韩国饮食故事
『朝鲜八道』的融合,八道美味
章鱼五谷粥和石榴泡菜
以五台山山野菜作为食材的荡平菜
没有一处可以丢弃的珍贵食物—卤牛肉
融合与和谐的象征—拌饭
第五章 搅拌,分享,成为一体
后记一
后记二
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73 条评论

发表评论

  1. Zrc土木水水1128Zrc土木水水1128说道:
    1#

    新书,看看后追评

  2. 动感人动感人说道:
    2#

    原以为会很枯燥

  3. 诺拉芙诺拉芙说道:
    3#

    非常满意

  4. 你是会闪光的星你是会闪光的星说道:
    4#

    超爱他,都要买来仔细看

  5. 显示更多