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首页 滋味生活txt,chm,pdf,epub,mobi下载作者:胡元骏 出版社: 中国人民大学出版社 出版年: 2013-4 页数: 216 定价: 38.00元 ISBN: 9787300168555 内容简介 · · · · · ·“餐桌”是人们不约而同地选择用来联络感情的上佳场所呢。许多事儿只通过一个精心安排的“饭局”就能解决。究竟“饭局“为何有如此大的魔力,是不是每个饭局都有事倍功半的效果,怎样的饭局能达致宾主尽欢的结果,如何边吃饭边带出宴请的目的,这些都是本书所探讨的内容。 作者简介 · · · · · ·胡元骏：生于1970年代、双重性格、水瓶座、O型血。微博打造深夜食堂,最爱半夜发吃“报复社会”。20世纪90年代进入餐饮行业,师从香港名厨,从学徒到厨师长历经“磨难”终不悔。1992年开始利用工余时间试验性地写字生活,同年小说处女作发表在《人民文学》上,其后小说、歌词、随笔、美食评论等也都不畏艰险地一一触及。歌词作品与小柯、李春波、安琥、王珏等均有紧密的合作。 朋友眼中的自己：“厨子里文章写得最好的,码字工匠中菜烧得最好的,菜烧得好的里摄影最棒的！”（老胡画外音：我觉得这形容极其不中肯,根本听不出来是夸还是贬。哈哈。） 一句话形容自己：天生写字狂,一颗吃货心,爱旅游,爱摄影,几手一起抓,抓起来就要硬。 目前为杂志主笔、美食专栏作家、独立摄影师。 目录 · · · · · ·推荐序、白描饭局,滋味人生自序、生活就是请客吃饭 第一章、吃饭也要有“范儿” 1-1菜谱不能当饭吃,做饭也讲天赋 老胡灶台一 最简单的大菜——西芹百合鲜虾球 · · · · · ·() 推荐序、白描饭局,滋味人生 自序、生活就是请客吃饭 第一章、吃饭也要有“范儿” 1-1菜谱不能当饭吃,做饭也讲天赋 老胡灶台一 最简单的大菜——西芹百合鲜虾球 1-2就得在家吃 1-3 吃饭的危险系数到底有多大 京城美食地图之家庭聚会 1-4家有保姆也无奈 1-5公司中午管饭是一宝 1-6你不吃盒饭谁吃盒饭 1-7行进中的吃喝 老胡灶台二 旅行后的滋润——凉瓜黄豆煲排骨 第二章、饭主儿的烦恼 2-1不再轻易约饭局 2-2你懂不懂得如何在家请客 老胡灶台三 省事儿的宴客菜——百里香黑椒烤蘑菇 2-3 老去一个地方吃饭不靠谱 2-4点菜的烦恼 京城美食地图之好友聚会餐厅 2-5排座儿也得有个讲究 2-6别跟我来这一套 第三章、各式饭局,千种心思 3-1同学聚会的饭局最没意义 3-2人生最累的饭局是婚宴 3-3莫名其妙的年夜饭 3-4伤人的自助餐 老胡灶台四 解腻良品——鸡丝芹菜粥配麻香芹菜叶 3-5千般表情散伙饭 3-6老板你最大——被动饭局似玩儿命 3-7恋爱吃饭的逻辑 京城美食地图之恋爱餐厅 3-8早餐饭局行不通 3-9微博饭局最抓狂 3-10最衰莫过蹭饭局 3-11闺蜜饭局 老胡灶台五 独门创意料理——香椿木耳萝卜汤 第四章、见招拆招,宾主尽欢 4-1饭局八卦 4-2饭局美女 4-3女人一旦丧失礼仪有如泼妇骂街 老胡灶台六 美颜美肌料理——葛根排骨汤 4-4老祖宗的规矩不能忘,吃饭得守礼 4-5也得懂点儿西餐 4-6恶心的段子最下饭 4-7依然饭特稀 4-8不能得罪服务员 京城美食地图之商务宴请餐厅 4-9饭局上吃饭要小心——和不认识的人一起吃饭是危险的 4-10人生得意须尽欢一起喝酒吧 老胡灶台七 下酒小菜——蚵仔煎 第五章、饭局中的讨厌鬼 5-1饭局上的“电话迷” 5-2饭桌上最讨厌的人 5-3饭局上的代沟是把双刃剑 5-4别做饭局上的孔乙己 5-5教你如何不买单 5-6饭局后的局 老胡灶台八 清凉宜人佳品——蟹肉烩冬茸 第六章、饭局料理师的18种心情 6-1 吃这件事儿 6-2洗手间的重要性 6-3创新有时候也挺可怕的 6-4菜里吃出头发的两种解释 6-5菜系就要吃正宗 6-6牙签是把双刃剑 6-7失恋食疗大法 6-8美食让男人爱上逛商场 6-9榴莲和臭豆腐的联想 6-10由吃烤鸭产生的联想 6-11北极虾是生的还是熟的 6-12刺身到底应该怎么吃 6-13办公室里肚子很委屈 6-14土豆该当饭还是该当菜吃 6-15聚餐的饭菜自己带 6-16一碗疙瘩汤的温暖 6-17好吃的东西情愿怀念 6-18应酬是一种生存方式 · · · · · · () |
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作者： 澎洽洽PC
很有收获的
作者让我脑洞大开
还原度很高
好好好好好