日日(No.4)txt,chm,pdf,epub,mobi下载 作者:日日編輯部 出版社: 大藝出版 出版年: 2013-1-31 装帧: 平装 ISBN: 9789868899711 内容简介 · · · · · ·農曆新年即將來到,是我們可以暫時放下一整年的辛苦與努力,有較多的餘裕可以和家人朋友聚在一起聊聊天、享用美食的時節;同時,也終於可以給自己一點時間,坐下來喝杯咖啡熱茶,好好讀一讀那本很久以前就想看的書……。 《賈伯斯傳》說著賈伯斯創蘋果,人類因而換了一種看世界方法,《祕密》或許真的為某些人帶來改變一生的好運,但真正為我們帶來切身美好生活的,也許就是部精彩的飲食書。本期的《日日》主題為「食與書」,《日日》的編製夥伴們秀出自己珍藏的飲食書,本本精彩:有的促人想立刻上街來一杯咖啡(或小酒!?),有的則早已超出料理的範圍,結合了插畫、詩、食譜與散文,一書即是一世界,令人流連忘返。 同時也談談日本歷久不衰的醍醐味、讓人懷念的台灣古早味手路菜……。 最簡單就能帶給人幸福滿足的,莫過於餐桌上的美味。 最受歡迎的「義大利家常菜」單元,本期推出平凡而美味「豆豆麵」、「核... 作者简介 · · · · · ·日文版 2004年,四位女性開始了《日日》這本小雜誌的製作。 期許《日日》成為尋常生活中,找到小幸福的刊物。 關注每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材,還有很溫暖的手工藝品等等。 台灣版 2012年,由四位台灣女子引進《日日》中文版。 因為想走出台灣看似很大、其實很小的圈圈, 三分之二選譯了日文版《日日》的精采單元,三分之一編採台灣本地的生活人、事、物。 期許讀者也能細細品味自己的日日生活。 目录 · · · · · ·【特集1】 村上開新堂——山本道子30年前與今日的料理【日日歡喜】?擴大版「食與書」、?法國料理之王 奧古斯都.愛斯克菲爾的料理書 【特集2】 飛田和緒、村松友視邊吃邊談蕎麥麵 【生活與器皿】生活與器皿?讓咖啡更好喝 【特集3】料理家IVY的台灣料理——魷魚螺肉蒜、菜脯蛋、西魯肉 【日日‧愛乾淨】○2 · · · · · ·() 【特集1】 村上開新堂——山本道子30年前與今日的料理 【日日歡喜】?擴大版「食與書」、?法國料理之王 奧古斯都.愛斯克菲爾的料理書 【特集2】 飛田和緒、村松友視邊吃邊談蕎麥麵 【生活與器皿】生活與器皿?讓咖啡更好喝 【特集3】料理家IVY的台灣料理——魷魚螺肉蒜、菜脯蛋、西魯肉 【日日‧愛乾淨】○2 【義大利日日家常菜】「豆豆麵」、「核桃濃醬拌馬鈴薯麵疙瘩」 【江戶前壽司】江戶前壽司?秋菊壽司 【桃居‧廣瀨一郎】此刻的關注?尋訪?野友紀的工房 【日日‧人事物】樂園的早晨 【日日歡喜】○8「烹調木杓」 【植物日和】○4 【日日‧去看海】○2火燒島——綠島 【花與生活】○4新年喜氣花藝 【日日美味食譜】○4「玉子燒」 · · · · · · () |
思路清晰,值得一看
急躁不得!
期待内容,好想赶紧开始看
值得一看。挺有意思的。