内容简介 · · · · · ·

各大医院的营养科医师纷纷拿出看家本领,一五一十的给大家讲解五谷杂粮的好处,并且现身说法,教给大家把五谷杂粮做得好吃的秘诀,让大家可以一窥营养专家的餐桌,从中学到真正的营养学知识。

全书共分六章, 从五谷杂粮的概念入手,告诉大家五谷杂粮的家族成员有哪些,都富含哪些营养元素。然后,分别从各种米类、麦类、豆类等几个大类来讲述杂粮,随后又根据四季的物产来介绍时令粗粮的好处吃吃法。最后两章,分别介绍身体上的一些小毛小病和常见慢性症的粗粮调理方,让大家可以辨症治疗。

作者简介 · · · · · ·

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