内容简介 · · · · · ·

《食物让你更健康》内容简介：根据自己的身体情况,了解哪些食物应该吃,哪些食物不该吃,不仅可以改善体质,还可以预防和治疗各种疾病,增进健康。比如深海鱼类中富含的omega-3脂肪酸能够预防心血管疾病,洋葱可以快速有效地分解脂肪,西红柿中的番茄红素能够抗氧化、预防细胞癌变,卷心菜能分解人体吸入的某些污染物质……《食物让你更健康》以哈佛大学、麻省理工学院及美国国家癌症研究中心等多个机构的大量研究成果为基础,探讨了食物对于人体的神奇力量,告诉我们如何从每日饮食着手预防和改善多种疾病,,是维护健康的最佳饮食营养指南。

作者简介 · · · · · ·

琼·卡珀《纽约时报》畅销书作者,《美国周末》杂志特约编辑,健康和营养学权威,曾获久负盛名的美国有线ACE大奖。为《华盛顿邮报》《读者文摘》等撰写了200余篇文章。已经出版了24本书,包括《神奇的大脑》《奇迹治愈》《延缓衰老》《食物药房》《琼·卡珀的完全健康食谱》,这些书立足于当时最新的科学研究和医学发现,已经被翻译成15种文字在世界各地销售。

目录 · · · · · ·