内容简介 · · · · · ·

《是肉七分毒》讲述了：什么才是健康饮食？我们究竟需要什么营养,有哪些食物可以给我们提供这样的营养,这些食物到我们体内会产生怎样的反应？是肉七分毒？不知你是否想过,不仅仅你的身体健康,就连地球的环境,也与你选择的食物有关？选择肉食,是我们真的需要,还是只是一种既有观念？他们,都是素食者：卡尔·刘易斯（CarlLewis）十三次打破过世界纪录。穆罕默德·阿里（MuhammadAli）二十二次获得过拳王称号。小威廉姆斯（SerenaWilliams）26次获得单打冠军头衔,10次获得双打冠军头衔。

"是肉七分毒"试读 · · · · · ·

在着手写这本书时,我的目的并不是要写一本医学书籍或是健康手册,我只是想要让大众知道一些很重要的观念。我既不是医生,也不是科学家,我只是对营养有着浓厚的兴趣,并且有三十年以上的研究经验。而且,我有相关的学位,是个合格的营养师,同时也是名运动员。那些学术上的研究,与我旅行过一百三十四个国家而得到的经验相比,学校里所学到的知识实在是微不足道。每次有这一类的新书..